Jagung Keju Lezat Ala Korea: Cemilan Sempurna untuk Bir Anda!
Resep Jagung Keju (Corn Cheese) Korea Super Gampang | Buat dalam 5 Menit!
Ini dia resep jagung keju (corn cheese) yang sangat mudah dan cepat dibuat, sempurna untuk menemani segelas bir dingin setelah bekerja. Rasakan paduan nikmat dari butiran jagung yang meletup dan keju leleh yang kenyal! Sangat mudah diikuti bahkan oleh pemula.
Bahan-Bahan Utama
- 1 kaleng jagung manis (tiriskan sampai benar-benar kering!)
- 1 sdm gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan)
- 4 sdm mayones (kunci rasa creamy)
- 2 sdm bawang bombay cincang halus (sekitar 20-30g, untuk tekstur renyah dan rasa lebih mantap)
- 10-15g mentega (untuk olesan wadah)
- 100g keju mozzarella parut (jangan pelit ya!)
- Sejumput daun peterseli kering (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, buka kaleng jagung dan tiriskan semua cairannya menggunakan saringan. Jika masih ada sisa air, rasa jagung keju Anda bisa jadi kurang nendang. Sangat penting untuk memastikan jagung benar-benar kering!
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan jagung yang sudah ditiriskan dengan 1 sendok makan gula, 4 sendok makan mayones untuk rasa yang creamy, dan 2 sendok makan bawang bombay cincang halus untuk menambah tekstur renyah dan rasa. Aduk rata hingga jagung terlapisi sempurna, seperti membuat salad sederhana!
Step 3
Sekarang, mari siapkan wadah untuk memanggang jagung keju. Anda bisa menggunakan mangkuk keramik tahan panas atau, jika ingin lebih praktis, gunakan wadah aluminium foil sekali pakai. Olesi bagian dalam wadah dengan sedikit mentega. Ini akan mencegah keju lengket dan memudahkan saat disajikan.
Step 4
Dengan hati-hati, masukkan campuran jagung yang sudah dibumbui ke dalam wadah yang sudah diolesi mentega. Tekan perlahan agar permukaannya rata. Pastikan jagung padat di dasar wadah.
Step 5
Taburi bagian atas jagung dengan keju mozzarella parut secara merata dan berlimpah! Semakin banyak keju, semakin lezat. Saat meleleh, keju akan menyelimuti jagung, menciptakan tekstur lengket yang menggoda selera dan tampilan yang menarik.
Step 6
Masukkan wadah ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F) selama kurang lebih 10 menit. Waktu pemanggangan bisa sedikit bervariasi tergantung oven Anda, jadi perhatikan. Panggang hingga keju meleleh, berbuih, dan sedikit kecoklatan di beberapa bagian. Anda juga bisa menggunakan air fryer!
Step 7
Terakhir, taburkan sedikit daun peterseli kering di atasnya sebagai hiasan. Jagung keju lezat Anda siap dinikmati! Sajikan selagi hangat dan keju masih meleleh. Sangat cocok dinikmati bersama bir dingin!
