Hot Dog Baguette Utuh: Renyah di Luar, Lembut di Dalam!
Perpaduan Fantastis Baguette Utuh Renyah dan Sosis Lezat: Hot Dog Baguette Utuh
Sosis gemuk berair bersarang di dalam baguette utuh, dipanggang hingga keemasan dan harum! Kami menambahkan campuran sayuran segar yang lezat dan sosis gurih untuk rasa yang tak terlupakan. Jika Anda menginginkan sesuatu yang sedikit berbeda, ini adalah hidangan yang sempurna untuk dicoba! Nikmati pengalaman kuliner yang unik.
Bahan Utama
- 1 baguette utuh
- 2 sosis gemuk
- 6 lembar daun selada segar
- 1/4 bawang bombay
- 1 paprika merah
- 1 paprika kuning
- 2 lembar keju slice
- 6 acar timun
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- Sedikit minyak goreng
Bahan Saus
- 5 sdm mayones
- 1 sdm mustard biji utuh (whole grain mustard)
- Sejumput lada hitam
- 5 sdm mayones
- 1 sdm mustard biji utuh (whole grain mustard)
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan sayurannya. Cuci bersih bawang bombay dan paprika di bawah air mengalir, lalu iris tipis memanjang seperti korek api. Untuk baguette, buat irisan panjang di bagian atas roti, kemudian dengan hati-hati gunakan sendok atau alat kecil untuk mengeluarkan bagian dalam roti, menciptakan ruang untuk isian. Berhati-hatilah agar baguette tidak patah saat Anda mengikis bagian dalamnya.
Step 2
Olesi bagian dalam baguette yang sudah dikosongkan dengan mentega cair atau minyak zaitun untuk mendapatkan kerenyahan dan rasa ekstra. Letakkan baguette di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F) dan panggang selama sekitar 10 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Perhatikan agar tidak gosong.
Step 3
Panaskan sekitar 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Masukkan irisan bawang bombay dan paprika, bumbui sedikit dengan garam dan lada, lalu tumis hingga empuk namun masih renyah. Hindari memasak terlalu lama agar tetap ada sedikit gigitan. Masak sosis hingga berwarna kecoklatan dan berair. Hati-hati dengan cipratan minyak.
Step 4
Sekarang, mari kita buat saus spesialnya. Dalam mangkuk kecil, campurkan 5 sendok makan mayones, 1 sendok makan mustard biji utuh, dan sejumput lada hitam. Aduk rata hingga lembut. Mustard biji utuh akan menambahkan tekstur yang indah dan rasa tajam yang menyeimbangkan kekayaan rasa.
Step 5
Saatnya merakit hot dog kita! Bentangkan daun selada segar. Letakkan selembar keju di atas selada. Susun sosis yang sudah dimasak, irisan acar timun, dan sayuran tumis di atas keju dengan menarik. Bungkus perlahan isian dengan daun selada untuk membentuk gulungan yang rapi.
Step 6
Terakhir, oleskan saus yang sudah disiapkan secara merata di bagian dalam baguette yang sudah dipanggang. Pastikan bagian dalamnya terlapisi saus secara merata untuk rasa maksimal. Masukkan isian yang sudah digulung selada dengan hati-hati ke dalam baguette. Tekan sedikit untuk mengamankan isian, dan Hot Dog Baguette Utuh lezat Anda siap dinikmati!
