Hot Bar Ayam Sehat (Resep Diet Tanpa Tepung)
Bebas Kalori! Hot Bar Diet Tanpa Tepung dari Dada Ayam, Lezat dan Sehat!
Ciptakan kembali rasa hot bar seperti buatan toko di rumah! Resep ini menggunakan sosis dada ayam sebagai pengganti tepung untuk menciptakan hot bar diet yang lebih rendah kalori, lebih sehat, dan lezat. Nikmati camilan atau pengganti makanan yang mudah dibuat ini, yang memuaskan dan bergizi.
Bahan Adonan dan Campuran Telur
- 3 butir Telur
- 1/3 sdt Garam
- 1 sdm Keju Parmesan
- Sejumput Lada Hitam
Bahan Isian
- 1 buah Kentang (ukuran sedang)
- 2 buah Sosis Dada Ayam (rasa Cabai Cheongyang direkomendasikan)
- 1 buah Kentang (ukuran sedang)
- 2 buah Sosis Dada Ayam (rasa Cabai Cheongyang direkomendasikan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kupas dan cuci bersih kentang. Iris tipis-tipis memanjang, lalu cincang halus menjadi potongan-potongan kecil. Hindari mencincangnya terlalu halus agar teksturnya tetap terasa sedikit.
Step 2
Dalam mangkuk, pecahkan 3 butir telur. Tambahkan 1/3 sdt garam, 1 sdm keju parmesan, dan sejumput lada hitam sesuai selera. Kocok semua bahan hingga tercampur rata untuk membuat adonan telur. Keju parmesan akan menambah kedalaman rasa yang luar biasa.
Step 3
Lelehkan 1 potong mentega di wajan yang sudah dipanaskan dengan api sedang-kecil. Masukkan sekitar setengah bagian kentang cincang dan tumis hingga lunak dan sedikit kecoklatan, hati-hati jangan sampai gosong. Setelah kentang empuk, tuang setengah bagian adonan telur yang sudah disiapkan dan ratakan. Masak hingga pinggirannya mulai mengeras tetapi bagian tengahnya masih sedikit basah sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya.
Step 4
Letakkan sosis dada ayam yang sudah direbus sebentar (rasa Cabai Cheongyang) di sepanjang tepi adonan telur yang sedikit matang. Ini memastikan sosis matang sempurna dan melengkapi hidangan secara keseluruhan.
Step 5
Ketika adonan telur sudah matang sekitar 70% (masih sedikit basah di bagian atas), gulung perlahan dengan hati-hati mulai dari tepi yang ada sosisnya. Menggulung terlalu kencang bisa membuatnya pecah, jadi gulungan yang lembut dan perlahan akan menciptakan bentuk yang indah. Menggunakan sumpit atau spatula dapat memudahkan proses menggulung.
Step 6
Setelah tergulung, potong hot bar menjadi beberapa bagian sesuai selera dan tusukkan pada tusuk sate kayu. Beri saus tomat atau saus sriracha sesuai selera Anda. Ini adalah camilan yang luar biasa untuk anak-anak atau hidangan pembuka yang lezat untuk orang dewasa.
