Gulungan Jamur Enoki Super Lezat yang Dibungkus Daging Asap (Bacon)
Camilan Mudah, Lauk Anak, dan Pendamping Minum: Resep Gulungan Jamur Enoki Daging Asap
Resep ini menggunakan bahan-bahan sederhana namun menghasilkan rasa yang luar biasa, sempurna untuk hidangan atau camilan cepat dan lezat. Gulungan jamur enoki yang dibungkus daging asap ini sangat serbaguna, menjadikannya lauk yang sangat baik untuk anak-anak atau hidangan pembuka yang lezat untuk orang dewasa. Nikmati kombinasi jamur enoki yang kenyal dan rasa gurih daging asap yang fantastis!
Bahan Utama
- 6 lembar daging asap (bacon)
- 1 bungkus jamur enoki (buang bagian akar, pisahkan menjadi sekitar 12 bagian)
- Sedikit taburan parsley kering
- Saus mustard (opsional, untuk menambah rasa)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan utamanya: 6 lembar daging asap. Ini akan menjadi lapisan luar yang gurih dan memberikan rasa lezat pada hidangan.
Step 2
Selanjutnya, mari kita siapkan jamur enoki. Buang bagian akar jamur enoki yang keras dan berkayu. Kemudian, bilas perlahan di bawah air mengalir yang dingin. Setelah bersih, pisahkan jamur enoki dengan hati-hati menjadi sekitar 12 porsi yang sama ukurannya. Ini akan memudahkan saat membungkusnya dengan daging asap.
Step 3
Sekarang, potong setiap lembar daging asap menjadi dua. Ini akan menghasilkan 12 potongan daging asap yang lebih kecil, sempurna untuk membungkus porsi jamur. Memotongnya menjadi dua juga membantu memastikan gulungan matang merata dan tetap lembap.
Step 4
Saatnya merakit gulungan! Letakkan satu porsi jamur enoki di atas sepotong daging asap yang sudah dipotong setengah. Bungkus jamur dengan daging asap secara hati-hati dan rapat, pastikan tergulung kencang agar tidak lepas saat dimasak. Pastikan Anda membungkus bagian tudung jamur enoki dengan baik menggunakan daging asap.
Step 5
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang-kecil. Anda tidak perlu menambahkan minyak, karena daging asap akan mengeluarkan lemaknya sendiri saat dimasak. Letakkan gulungan jamur yang dibungkus daging asap dengan sisi sambungan menghadap ke bawah di wajan. Ini membantu mereka mempertahankan bentuknya saat mulai menjadi renyah.
Step 6
Putar gulungan jamur dengan lembut di wajan, masak hingga semua sisi berwarna cokelat keemasan dan renyah. Setelah matang dan harum, taburi dengan sejumput parsley kering untuk sentuhan kesegaran. Untuk rasa ekstra, Anda bisa menyajikannya dengan saus mustard sebagai cocolan. Gulungan Jamur Enoki Daging Asap Anda yang lezat kini siap dinikmati!
