Gimbap Keto Telur Melimpah (Tanpa Nasi)
Cara Membuat Gimbap Keto: Rendah Karbohidrat, Tinggi Lemak, dengan Telur Berlimpah
Resep gimbap keto yang lezat dan mengenyangkan, dibuat dengan banyak telur sebagai pengganti nasi, cocok untuk diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak.
Bahan Utama
- 3 lembar rumput laut kering (gim)
- 5 butir telur ayam ukuran besar
- 1/2 bungkus acar lobak kuning (danmuji)
- 1/2 bungkus akar burdock (ubi cilembu) rebus bumbu kecap
- 1 buah wortel
- 1/2 ikat bayam
- 3 batang imitation crab stick (mat-sal)
- 1/2 bungkus sosis/ham
Instruksi Memasak
Step 1
Gimbap keto ini dirancang untuk gaya hidup rendah karbohidrat dan tinggi lemak (low-carb, high-fat). Kami mengganti nasi tradisional dengan jumlah telur yang banyak dan kaya protein, menjadikannya pilihan yang lezat dan mengenyangkan bagi mereka yang mengatur asupan karbohidratnya.
Step 2
Siapkan semua isian gimbap seperti biasa, kecuali nasi. Ini termasuk acar lobak, akar burdock rebus bumbu kecap, wortel parut, bayam, imitation crab stick, dan sosis/ham. Untuk resep ini, pastikan Anda membuat dadar telur (jidan) yang lebih tebal dari biasanya untuk dijadikan ‘pembungkus’.
Step 3
Kocok telur hingga rata lalu dadar menjadi lapisan telur yang tebal. Kunci dari gimbap keto yang enak adalah kelimpahan telur, jadi jangan ragu – buat lapisan telur Anda cukup tebal!
Step 4
Letakkan selembar rumput laut di atas tikar penggulung. Sebarkan lapisan dadar telur yang sudah dimasak secara merata di atas rumput laut. Kemudian, susun isian yang sudah Anda siapkan – acar lobak, akar burdock, wortel, bayam, imitation crab, dan sosis/ham – dengan menarik di atas telur. Mengisi dengan banyak isian adalah yang membuat gimbap begitu lezat!
Step 5
Gulung gimbap dengan hati-hati, sambil menjaga isian tetap rapat agar tidak berjatuhan. Sama seperti membuat gimbap biasa, pastikan Anda menggulungnya dengan kuat dan merekatkan ujung rumput laut agar semuanya tetap di tempatnya.
Step 6
Dan inilah hasilnya! Gimbap keto yang penuh rasa dan mengenyangkan, benar-benar tanpa nasi dan penuh dengan telur. Nikmati makanan sehat dan ramah diet ini yang mengenyangkan dan lezat.
