Eggslut Rumahan Krimi
Eggslut Populer yang Mendunia, Buat Sendiri di Rumah Tanpa Antre!
Memperkenalkan Eggslut, hidangan brunch populer dari Amerika! Ciptakan kembali harmoni sempurna antara kentang tumbuk lembut dan kuning telur setengah matang yang meleleh, langsung di dapur Anda. Nikmati setiap suapan dengan sendok untuk sensasi kenikmatan yang tiada tara. Nantikan resep burger telur andalan kami yang akan segera hadir! (Dari Semua Resep, Man-gae Recipe)
Bahan-bahan
- 2 buah kentang ukuran sedang
- 2 sdm mentega
- 3 sdm susu
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih 2 buah kentang ukuran sedang. Tempatkan kentang utuh (dengan kulitnya) dalam mangkuk tahan microwave, taburi sedikit garam, tutup dengan plastic wrap, lalu masak dalam microwave selama 4 menit hingga empuk. Cara ini membuat kentang menjadi sangat lembut.
Step 2
Setelah dikeluarkan dari microwave, kupas kentang dan masukkan ke dalam panci. Tumbuk kentang hingga halus, lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Langkah ini membantu menguapkan kelembapan berlebih dari kentang, menghasilkan dasar kentang tumbuk yang lebih kaya. Hati-hati jangan sampai gosong.
Step 3
Tambahkan 3 sdm susu, 2 sdm mentega, serta sejumput garam dan lada ke dalam kentang tumbuk. Aduk rata hingga menjadi halus dan lembut. Anda akan mendapatkan kentang tumbuk yang lezat dan kaya rasa. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah mentega atau susu sesuai selera Anda.
Step 4
Siapkan wadah kaca untuk menyajikan eggslut. Tuang lapisan kentang tumbuk yang cukup banyak di dasar wadah. Pecahkan 2 butir telur dengan hati-hati di atas kentang tumbuk. Terakhir, cincang halus 1 batang daun bawang dan taburkan di atasnya sebagai hiasan agar tampilan lebih menarik.
Step 5
Siapkan panci berisi air untuk metode pengukusan (double boiler). Letakkan wadah kaca berisi adonan eggslut ke dalam panci berisi air tersebut. Setelah air mulai mendidih pelan, kecilkan api dan masak perlahan. Kukus selama kurang lebih 10-15 menit, atau hingga kuning telur matang setengah dan masih sedikit cair. Eggslut buatan rumah Anda siap dinikmati!
