Camilan Kubus Keju Goreng Krispi
Kubus Keju Goreng Lapis Tiga: Cemilan Sempurna atau Lauk Pelengkap!
Hidangan lezat ini menampilkan lapisan keju kaya rasa tiga lapis dan ham gurih, semuanya dibalut dengan lapisan kentang renyah dan digoreng hingga sempurna. Dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan resep yang mudah diikuti, siapa pun bisa membuat suguhan kuliner ini. Untuk pilihan yang lebih mudah dan sehat, coba buat di air fryer Anda! Sangat cocok untuk camilan cepat atau lauk yang memuaskan, dan bagus untuk disiapkan sebelumnya.
Bahan-bahan
- 2 lembar keju lapis tiga
- 4 lembar ham olahan
- 1 buah kentang ukuran sedang
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- 3 sdm tepung terigu serbaguna
- 100g tepung roti (panir)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan keju lapis tiga. Potong setiap lembar keju menjadi 3 bagian yang sama, menghasilkan total 9 kubus keju kecil.
Step 2
Selanjutnya, siapkan ham olahan. Potong setiap lembar ham menjadi potongan-potongan yang ukurannya kira-kira sama dengan kubus keju, menghasilkan 9 potong ham. Memiliki bahan-bahan yang sudah disiapkan membuat proses memasak menjadi jauh lebih lancar.
Step 3
Gorengan kubus keju ini sangat bagus untuk dibuat dalam jumlah banyak. Setelah siap, Anda dapat dengan mudah memanaskannya kembali di air fryer atau di wajan kapan pun Anda menginginkan camilan atau lauk yang lezat dan renyah. Sangat praktis!
Step 4
Sekarang, mari kita susun ham dan keju. Letakkan selembar ham, diikuti dengan sepotong keju, dan kemudian selembar ham lagi, membuat tumpukan seperti sandwich. Untuk mencegah keju meleleh keluar selama penggorengan, penting untuk mengikuti langkah-langkah berikutnya dengan hati-hati.
Step 5
Kupas kentang sampai bersih dan parut halus menggunakan parutan. Kentang parut letakkan di saringan untuk mengeringkan cairan sebanyak mungkin. Ke dalam ampas kentang yang sudah dikeringkan, tambahkan 3 sendok makan tepung terigu serbaguna. Bumbui ringan dengan 1/4 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh lada hitam, lalu aduk rata hingga membentuk adonan yang kohesif.
Step 6
Bungkus dengan hati-hati setiap tumpukan ham dan keju dengan adonan kentang yang sudah disiapkan. Pastikan adonan benar-benar menutupi ham dan keju untuk mencegah lapisan terpisah selama penggorengan.
Step 7
Sekarang, lapisi kubus keju yang sudah dibalut adonan kentang secara merata dengan tepung roti (panir). Lapisan tepung roti yang merata adalah kunci untuk mendapatkan lapisan yang sangat renyah dan menarik setelah digoreng.
Step 8
Panaskan air fryer Anda hingga 180°C (356°F). Masukkan kubus keju yang sudah dibalut tepung roti ke dalamnya dan goreng selama kurang lebih 15 menit. Membaliknya di tengah proses akan memastikan semuanya menjadi renyah merata di semua sisi. (Jika menggunakan penggorengan biasa, goreng pada suhu 170°C/338°F selama 3-4 menit hingga berwarna keemasan.)
Step 9
Susun kubus keju goreng yang sempurna di piring saji. Untuk sentuhan warna dan rasa ekstra, taburkan dengan peterseli kering jika diinginkan. Nikmati segera selagi hangat untuk pengalaman keju meleleh terbaik!
