Brownies Cokelat Pisang yang Lembap, Padat, dan Manis: Penghilang Stres
Camilan Rumahan Super Mudah, Camilan Anak Buatan Ibu, Resep Brownies Diet Sehat, Cara Membuat Brownies Cokelat Pisang
Halo semuanya, saya Jina, pemandu kuliner Anda! Camilan manis selalu bisa mengangkat suasana hati kita. Hari ini, saya akan menunjukkan cara membuat brownies yang sangat manis, padat, dan lembap dengan menggunakan pisang yang matang sempurna. Anda bisa lupakan kekhawatiran tentang kalori dan berat badan!
Bahan-bahan Brownies
- 1 buah pisang matang
- 1 butir telur ayam ukuran besar
- 200 ml tepung pancake siap pakai
- 0.5 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
- 1 sdm selai kacang
- 1 sdm bubuk kakao
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan bahan-bahan untuk brownies lezat ini! Pastikan Anda menggunakan pisang yang matang, karena rasa manis alami dari pisang akan menjadi bintang utama hidangan penutup ini. Semakin matang, semakin manis!
Step 2
Dalam mangkuk berukuran sedang, masukkan pisang matang. Gunakan garpu untuk menghancurkannya hingga halus dan tidak bergerindil. Langkah ini sangat penting untuk mencapai tekstur brownies yang lembap.
Step 3
Sekarang, mari kita buat adonannya. Tambahkan telur ayam ke dalam pisang yang sudah dilumatkan, lalu kocok hingga tercampur rata. Aduk perlahan hingga telur benar-benar menyatu dengan campuran pisang.
Step 4
Selanjutnya, aduk rata 1 sendok makan selai kacang yang creamy. Ini akan menambah cita rasa kacang yang lezat dan berkontribusi pada konsistensi brownies yang padat dan kaya rasa.
Step 5
Tambahkan 0.5 sendok makan gula pasir untuk meningkatkan rasa manisnya. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan preferensi pribadi Anda.
Step 6
Ayak 1 sendok makan bubuk kakao untuk mendapatkan rasa cokelat yang pekat. Mengayak akan mencegah gumpalan dan memastikan adonan halus, menghasilkan rasa cokelat yang lebih merata pada brownies yang sudah matang.
Step 7
Terakhir, tambahkan 200 ml tepung pancake siap pakai. Bahan praktis ini membuat proses pembuatan kue menjadi sangat sederhana, memungkinkan Anda membuat brownies lezat dengan sedikit kerumitan.
Step 8
Sekarang semua bahan sudah ada di dalam mangkuk, aduk perlahan semuanya menggunakan spatula atau pengocok hingga tercampur rata. Hati-hati jangan mengaduk berlebihan; hentikan segera setelah Anda tidak melihat lagi tepung kering. Mengaduk berlebihan bisa membuat brownies menjadi keras.
Step 9
Siapkan loyang Anda dengan mengolesinya sedikit minyak atau melapisi dengan kertas roti. Ini akan memudahkan Anda mengeluarkan brownies setelah dipanggang.
Step 10
Tuang adonan yang sudah disiapkan ke dalam loyang, ratakan. Jangan mengisi loyang lebih dari dua pertiga penuh, karena brownies akan sedikit mengembang saat dipanggang.
Step 11
Saatnya memanggang! Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F) selama kurang lebih 20 menit. Anda bisa memeriksa kematangannya dengan menusukkan tusuk gigi ke bagian tengah; tusuk gigi harus keluar bersih.
Step 12
*Tambahan Opsional! Untuk sensasi renyah ekstra, taburkan beberapa potong kacang kenari di atas adonan sebelum dipanggang. Ini akan menambah tekstur dan rasa yang luar biasa!
Step 13
Setelah matang, biarkan brownies sedikit mendingin di dalam loyang sebelum dipindahkan ke piring saji. Brownies cokelat pisang yang lembap dan padat ini adalah hidangan penutup sempurna untuk menghilangkan stres Anda. Selamat menikmati!
