Bola Nasi Tuna Mayo Ala Takoyaki: Camilan Sempurna untuk Anak-Anak!
Hidangan Sederhana yang Rahasia Enaknya: Resep Bola Nasi Tuna Mayo
Selama liburan sekolah anak-anak, saya selalu bingung memikirkan menu makan mereka setiap hari! Masa setiap hari hanya telur mata sapi, kan? Anak-anak sangat suka takoyaki, jadi saya memutuskan untuk membuat alternatif ‘takoyaki nasi’. Daripada takoyaki yang sulit didapat, bola-bola nasi ini saya buat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, lalu diberi taburan katsuobushi dan saus takoyaki di atasnya, membuatnya terlihat sangat mirip takoyaki! Ini adalah cara yang sederhana namun lezat untuk memuaskan keinginan mereka.
Bahan Bola Nasi
- 1 mangkuk nasi hangat
- 100 g tuna kalengan, tiriskan minyaknya
- 1/3 sdt garam
- 1 sdm minyak wijen
Bahan Topping
- Saus Takoyaki
- Mayones
- Katsuobushi (serutan ikan cakalang asap)
- Daun bawang, iris tipis
- Saus Takoyaki
- Mayones
- Katsuobushi (serutan ikan cakalang asap)
- Daun bawang, iris tipis
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 100 g tuna kalengan. Tiriskan minyaknya hingga benar-benar kering dengan meletakkannya di saringan. Langkah ini memastikan bola nasi tidak akan terasa berminyak dan memiliki rasa yang bersih dan menyenangkan.
Step 2
Dalam mangkuk besar, campurkan 1 mangkuk nasi hangat, tuna yang sudah ditiriskan, 1/3 sdt garam, dan 1 sdm minyak wijen. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Anda bisa menggunakan spatula atau tangan untuk mengaduk nasi dengan lembut, pastikan butiran nasinya tidak menggumpal.
Step 3
Ambil sebagian campuran nasi dan tuna, lalu bentuk menjadi 6 bola nasi bulat. Usahakan ukurannya pas untuk dimakan anak-anak dalam satu gigitan, pasti mereka akan suka!
Step 4
Susun katsuobushi secara menarik di atas setiap bola nasi. Kemudian, tuangkan saus takoyaki dalam pola zigzag di atas katsuobushi. Terakhir, beri sedikit mayones dan taburi dengan irisan daun bawang sebagai hiasan. Bola Nasi Tuna Mayo Ala Takoyaki Anda yang lezat kini siap dinikmati!
