Bola Nasi Tuna Keju Cheddar
Sajian Camilan Sempurna untuk Anak! Resep Bola Nasi Tuna Keju Bergizi
Bingung mau masak apa untuk sarapan atau makan siang? Manfaatkan sisa ikan tuna kalengan untuk membuat bola nasi tuna super sederhana ini! Tambahkan topping keju leleh yang gurih, dan hidangan ini menjadi semakin lezat. Cocok sebagai camilan bernutrisi untuk anak-anak atau makanan cepat saji yang mengenyangkan.
Bahan Utama
- 2 mangkuk nasi putih hangat
- 1/2 kaleng ikan tuna (tiriskan minyaknya)
- Sedikit acar lobak (dicincang halus)
- 1/4 buah bawang bombay (cincang sangat halus)
Bumbu & Pelengkap
- 2 sdm minyak wijen
- Sejumput garam (sesuai selera)
- 1 sdm biji wijen sangrai
- Sejumput lada hitam
- 3 sdm mayones
- 1/2 lembar rumput laut kering siap pakai (robek kecil-kecil)
- 1-2 lembar keju cheddar (opsional)
- 2 sdm minyak wijen
- Sejumput garam (sesuai selera)
- 1 sdm biji wijen sangrai
- Sejumput lada hitam
- 3 sdm mayones
- 1/2 lembar rumput laut kering siap pakai (robek kecil-kecil)
- 1-2 lembar keju cheddar (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cincang halus acar lobak dan bawang bombay. Pastikan bawang bombay dicincang sangat halus agar teksturnya lebih nikmat. Dalam mangkuk besar, campurkan nasi putih hangat, ikan tuna yang sudah ditiriskan minyaknya, acar lobak cincang, dan bawang bombay cincang halus.
Step 2
Selanjutnya, tambahkan bumbu-bumbu untuk rasa. Masukkan 2 sendok makan minyak wijen dan 3 sendok makan mayones. Bumbui dengan sejumput garam, sesuaikan dengan selera Anda. Tambahkan sejumput lada hitam untuk menambah aroma. Terakhir, masukkan robekan rumput laut kering dan taburan biji wijen sangrai yang melimpah.
Step 3
Kenakan sarung tangan plastik sekali pakai, lalu aduk semua bahan dengan tangan Anda secara perlahan agar nasi tidak hancur. Pastikan semua bahan tercampur rata. Aduk dengan lembut agar tekstur nasi tetap terjaga.
Step 4
Ambil adonan nasi secukupnya, lalu bentuk menjadi bola-bola nasi kecil yang pas di mulut atau sesuai selera. Usahakan untuk tidak memadatkan adonan terlalu keras, bentuk yang sedikit lebih lembut akan lebih baik.
Step 5
Letakkan selembar keju cheddar (potong sesuai ukuran) di atas setiap bola nasi. Jika menggunakan oven, panaskan terlebih dahulu pada suhu 180°C dan panggang selama sekitar 3-5 menit, atau hingga keju meleleh dan sedikit kecoklatan. Atau, bisa juga menggunakan microwave selama 1-1.5 menit. Bola nasi tuna keju Anda siap dinikmati! Sajikan selagi hangat untuk rasa terbaik.
