Balado Kentang Mini Manis dan Kenyal
Resep Populer Lauk Pendamping: Kentang Mini Masak Tanpa Air dengan Kompor Induksi Cuckoo Putih 3 Tungku
Peralatan masak gourmet Cuckoo, Kompor Induksi Putih 3 Tungku, memungkinkan kontrol suhu yang presisi bahkan pada panas rendah dan menjaga fluktuasi suhu minimal untuk memasak yang stabil. Resep ini memanfaatkan kinerjanya yang luar biasa untuk ‘Masak Kentang Mini Tanpa Air’. Daya output maksimal 3.400W yang kuat dengan cepat mencapai suhu tinggi, dan kemampuannya mempertahankan suhu yang ditetapkan secara konsisten membuat memasak kentang mini tanpa air menjadi lebih mudah dan lezat. Fitur timer mati otomatis membantu mencegah hidangan masakan menjadi gosong, memungkinkan Anda untuk fokus memasak dengan tenang. Permukaan atas berwarna putih dan desain tanpa bingkai membuat dapur terlihat lebih cerah dan bergaya, memberikan pengalaman menyenangkan setiap kali Anda masuk untuk memasak. (Resep ini disponsori oleh produk. https://bit.ly/3cFSia6)
Bahan Utama
- 1kg kentang mini
- 1 buah cabai merah besar
- 1 buah cabai hijau besar
Bahan Bumbu
- 100ml kecap asin
- 100ml sirup jagung
- 5 sdm gula pasir
- 3 sdm minyak perilla (atau minyak wijen)
- Sejumput biji wijen
- 100ml kecap asin
- 100ml sirup jagung
- 5 sdm gula pasir
- 3 sdm minyak perilla (atau minyak wijen)
- Sejumput biji wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih kentang mini di bawah air mengalir, gosok untuk menghilangkan semua kotoran. Karena akan dimasak dengan kulitnya, cucilah dengan cermat.
Step 2
Masukkan kentang mini yang sudah dicuci bersih ke dalam mangkuk. Tambahkan 100ml kecap asin dan 5 sdm gula pasir. Aduk rata hingga kentang terlapisi bumbu secara merata. Biarkan termarinasi selama kurang lebih 1 jam. Marinasi kentang akan membuatnya melepaskan sari alami dan menyerap bumbu lebih dalam, menghasilkan tekstur yang kenyal dan lezat saat dimasak.
Step 3
Setelah dimarinasi selama 1 jam, tambahkan 100ml sirup jagung ke dalam kentang dan aduk perlahan. Penambahan sirup jagung akan memberikan kilau dan rasa manis ekstra pada kentang yang dimasak.
Step 4
Sekarang, atur Kompor Induksi Cuckoo Putih 3 Tungku Anda ke level 9 dan panaskan hingga bumbu mulai mendidih. Berkat teknologi panas super dari Kompor Induksi Cuckoo yang meminimalkan kehilangan panas dan mempertahankan suhu yang tepat, campuran akan mendidih dalam waktu sekitar 1 menit, secara signifikan mengurangi waktu memasak.
Step 5
Setelah bumbu mulai mendidih, kecilkan api ke level 2, tutup panci, dan atur timer selama 45 menit untuk memulai proses memasak.
Step 6
Selama proses memasak selama 45 menit, sesekali buka tutup panci dan aduk kentang perlahan, balikkan agar bumbu meresap merata. Langkah ini memastikan kentang matang merata dan bumbu terserap sepenuhnya, menghasilkan hidangan yang lebih beraroma.
Step 7
Kompor Induksi Cuckoo Putih 3 Tungku memiliki sistem notifikasi yang memberi tahu Anda 3 menit sebelum masakan selesai. Saat Anda mendengar notifikasi ini, gunakan tusuk sate untuk menusuk kentang mini dan periksa apakah sudah empuk. Jika tusuk sate mudah menembus, kentang sudah matang sempurna.
Step 8
Setelah kentang matang sempurna dan bumbu mengental dengan baik, tambahkan 3 sdm minyak perilla dan aduk rata. Menambahkan minyak perilla tidak hanya mencegah kentang saling menempel saat dingin tetapi juga menambah aroma gurih yang kaya.
Step 9
Terakhir, taburkan irisan cabai merah dan hijau serta sejumput biji wijen untuk hidangan yang terlihat cantik! Pemanasan yang kuat namun presisi dari Kompor Induksi Cuckoo Putih 3 Tungku memungkinkan masakan kentang mini tanpa air matang sempurna tanpa gosong.
