Ayam Goreng Air Fryer: Crispy di Luar, Juicy di Dalam
Spesial Akhir Pekan♥ Rahasia Kulit Renyah & Daging Juicy♥ Buat Ayam Seenak Restoran dengan Air Fryer!♥
Pijat ayam potong dengan minyak zaitun, lalu panggang bersama kentang, ubi jalar, dan wortel di dalam air fryer. Hasilnya adalah ayam yang super renyah di luar dan sangat juicy di dalam. Wortel akan menjadi manis seperti madu, sedangkan kentang akan terasa renyah di luar dan empuk di dalam. Nikmati hidangan istimewa yang akan membuat seluruh keluarga bahagia!
Bahan Utama
- 1 ekor ayam potong untuk digoreng (sekitar 1kg)
- 2 buah ubi jalar ukuran sedang
- 1 buah kentang ukuran sedang
- 1 buah wortel ukuran sedang
Bumbu Marinasi
- 5 sdm minyak zaitun
- 1 sdt garam herbal (atau garam dan merica secukupnya)
- 5 sdm minyak zaitun
- 1 sdt garam herbal (atau garam dan merica secukupnya)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih potongan ayam dan tiriskan hingga kering. Dalam mangkuk, campurkan ayam dengan 5 sendok makan minyak zaitun dan 1 sendok teh garam herbal. Pijat-pijat ayam dengan lembut menggunakan minyak dan garam hingga merata. Diamkan minimal 10 menit agar bumbu meresap sempurna.
Step 2
Cuci bersih ubi jalar, kentang, dan wortel. Potong-potong menjadi ukuran yang cukup besar (kentang bisa dipotong beserta kulitnya untuk tekstur tambahan). Susun ayam yang sudah dimarinasi bersama sayuran yang sudah dipotong di dalam keranjang air fryer.
Step 3
Setel suhu air fryer ke 200°C (400°F) dan masak selama total 35 menit. Setiap sekitar 10 menit, buka air fryer dengan hati-hati dan balik ayam serta sayuran. Membalik di tengah proses memasak akan memastikan semua sisi matang merata dan mencegah gosong.
Step 4
Setelah ayam berwarna cokelat keemasan dan sayuran empuk, hidangan lezat Anda siap disajikan! Nikmati segera selagi hangat untuk sensasi ayam yang paling renyah dan juicy. Anda juga bisa menyajikannya dengan saus favorit Anda sebagai pelengkap.
