Yogur Griego Congelado con Arándanos
Snack Saludable para Dieta: Yogur Griego Congelado con Arándanos
¿Antojo de un postre refrescante y delicioso en un día caluroso, pero quieres mantenerlo saludable? Descubre esta encantadora y ligera receta de ‘Yogur Griego Congelado con Arándanos’, una opción sencilla encontrada en YouTube que resulta sorprendentemente satisfactoria. Perfecta como un postre casero rápido que cualquiera puede preparar fácilmente sin pasos complicados.
Ingredientes
- 1 envase de yogur griego espeso (aprox. 150-200g)
- 3 cucharadas de arándanos frescos (los congelados también sirven)
- 1 cucharada de oligosacárido para endulzar (ajustar al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara un envase de delicioso yogur griego. El yogur griego natural sin azúcar es ideal, y usar una variedad más espesa te dará una textura similar a la del helado una vez congelado.
Step 2
Añade generosamente 3 cucharadas de arándanos frescos sobre el yogur griego. La acidez de los arándanos creará una armonía maravillosa con el yogur. Los arándanos congelados también son perfectamente aptos para usar.
Step 3
Si prefieres un toque más dulce, o para equilibrar suavemente la acidez de los arándanos, agrega 1 cucharada de oligosacárido. También puedes usar miel o sirope de arce. Ten cuidado con la cantidad, ya que demasiada puede hacerlo excesivamente dulce. Ajusta según tu preferencia.
Step 4
Usando una espátula o cuchara, mezcla suavemente el yogur griego, los arándanos y el oligosacárido hasta que estén bien combinados. Mezcla con cuidado para no triturar demasiado los arándanos, lo que ayuda a conservar su bonito color.
Step 5
Vierte la mezcla de yogur en moldes para cubitos de hielo, recipientes pequeños o cuencos en porciones de tamaño deseado. Luego, colócalo en el congelador durante aproximadamente 2 horas, o hasta que esté firme. ¡Tu delicioso ‘Yogur Griego Congelado con Arándanos’ estará listo! Una vez completamente congelado, puedes rasparlo con un tenedor para obtener una textura aún más cremosa, similar a un sorbete.
