Tostada de Jamón y Queso Estilo Isaac Toast
¡Dulce y Ácida! Prepara la Tostada de Jamón y Queso Perfecta Estilo Isaac Toast para tu Picnic
¡Recrea el sabor icónico de Isaac Toast en casa con esta receta, que combina sabores dulces y ácidos para un sándwich delicioso! Esta receta es perfecta para empacar en una lonchera para una salida relajada. ¡Disfruta de una tostada sabrosa y satisfactoria, ideal para el desayuno o como merienda para niños!
Ingredientes para la Tostada
- 4 rebanadas de pan
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- 2 rebanadas de jamón
- 1/4 de repollo (col)
- 2 cubos de mantequilla
- Unos pepinillos encurtidos
- Un poco de aceite de cocina
Salsa Especial Estilo Isaac Toast
- 4 cucharadas de aderezo de kiwi
- 4 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de jarabe de maíz (oligosacárido)
- 4 cucharadas de aderezo de kiwi
- 4 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de jarabe de maíz (oligosacárido)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta finamente la col fresca usando una mandolina. Enjuaga bien la col cortada bajo agua fría y luego escúrrela en un colador para eliminar el exceso de humedad. Este paso asegura una textura crujiente.
Step 2
En un tazón, bate 2 huevos con una pizca de sal. Engrasa ligeramente una sartén y vierte los huevos batidos para crear una tortilla rectangular. Dóblala por la mitad mientras se cocina. Más tarde, cortarás esto por la mitad para obtener dos porciones de la capa de huevo.
Step 3
Cocina las rebanadas de jamón en una sartén seca sin aceite. Este método realza el sabor del jamón y elimina el exceso de grasa, lo que resulta en un sabor más sabroso.
Step 4
Derrite un cubo de mantequilla en una sartén caliente y tuesta una rebanada de pan hasta que esté dorada por un lado. La mantequilla añade una riqueza maravillosa. Repite este proceso para las cuatro rebanadas de pan.
Step 5
Ahora, ¡hagamos la salsa especial que define el sabor de la tostada! Usando una cuchara de mesa estándar, combina 4 cucharadas de aderezo de kiwi, 4 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de jarabe de maíz. Mezcla bien hasta que esté suave. Esto crea un equilibrio fantástico de notas dulces y ácidas.
Step 6
¡Es hora de armar la tostada! Extiende un trozo grande de papel de horno. Coloca una rebanada de pan tostado con mantequilla sobre él. Unta generosamente la salsa especial sobre el pan. Luego, coloca la tortilla de huevo cortada por la mitad, el jamón cocido y una rebanada de queso en capas.
Step 7
Coloca unos pepinillos picados sobre el queso, seguido de una generosa cantidad de col rallada. Cubre con la rebanada de pan restante. Envuelve todo el sándwich firmemente en el papel de horno y luego córtalo por la mitad. ¡Tu Tostada de Jamón y Queso Estilo Isaac Toast está completa!
Step 8
¡Esta tostada preparada con esmero es perfecta para llevar de picnic! Se ve tan bien como sabe y seguramente impresionará a cualquiera que la reciba. ¡También es una excelente merienda para niños!