Tostada Carbonara Fácil
¡La Reinvención del Pan: Receta de Tostada Carbonara con Microondas (Comida Súper Rápida)
¿Quieres preparar un plato fantástico con el pan del día? ¡Te presentamos la ‘Tostada Carbonara’, que es tendencia en redes sociales! Esta receta se prepara en el microondas en solo 5 minutos y su encanto reside en la yema de huevo pochada y cremosa que se esconde dentro del queso mozzarella derretido. Es fácil de hacer y su sabor es delicioso. ¡Vamos a preparar esta deliciosa Tostada Carbonara en un abrir y cerrar de ojos!
Ingredientes
- 1 rebanada de pan
- Mayonesa
- 2 lonchas de bacon o jamón (picado finamente)
- 1 huevo
- 1 puñado de queso mozzarella
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara la rebanada de pan. Con un cuchillo o tijeras, aplica un borde de mayonesa alrededor de los cuatro lados del pan, de aproximadamente 1 cm de ancho. Este borde servirá para contener el relleno y evitar que se derrame.
Step 2
Separa con cuidado la clara de la yema del huevo. Reserva la yema en un pequeño recipiente para usarla más tarde.
Step 3
Vierte la clara de huevo en el centro del pan, dentro del borde de mayonesa, extendiéndola uniformemente. Asegúrate de que la clara permanezca dentro del perímetro de mayonesa.
Step 4
Pica el bacon o jamón en trozos pequeños y distribúyelos sobre la clara de huevo. Cocina en el microondas durante 2 minutos para que el bacon o jamón se dore ligeramente. (Puedes omitir este paso de pre-cocción o usar bacon ya cocido si lo prefieres).
Step 5
Saca el pan del microondas después de la primera cocción. Coloca con cuidado la yema de huevo reservada en el centro de la clara de huevo, con mucho cuidado de no romperla.
Step 6
Para evitar que la yema se rompa al calentarse en el microondas, pincha suavemente la superficie de la yema con un palillo un par de veces. No la perfores demasiado profundamente.
Step 7
Cubre generosamente la tostada con queso mozzarella rallado o en trozos, asegurándote de que cubra la yema y el resto del relleno.
Step 8
Cocina en el microondas durante aproximadamente 1 minuto y 30 segundos más, o hasta que el queso se derrita y la yema alcance el punto de cocción deseado. (Si prefieres la yema más líquida, reduce el tiempo; si la prefieres más cuajada, aumenta ligeramente el tiempo). ¡Disfruta de tu deliciosa Tostada Carbonara con queso derretido y una yema perfectamente cremosa!
