Tostada Caliente y Fundente al Estilo “Street Toast” de Baek Jong-won
¡Menú Especial de Navidad! Disfruta de la Tostada de Queso Callejera de Baek Jong-won en Casa
Un aperitivo nacional muy apreciado, perfecto para las fiestas o cuando te apetece algo delicioso por tu cuenta. Esta receta trae la reconocida tostada de queso callejera de Baek Jong-won directamente a tu cocina. Disfruta de esta tostada de queso caliente, sabrosa y reconfortante, ideal para crear momentos dulces con tus seres queridos.
Ingredientes Principales
- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos frescos
- 1/2 taza de cebolleta finamente picada
- 2 lonchas de queso cheddar
- 2 hojas de lechuga
- Pizca de sal
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- Una pizca de mantequilla
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava y prepara las cebolletas frescas a conciencia. Pica finamente las partes verdes para que estén listas para mezclar en la masa de huevo. Este paso infundirá a la masa un delicioso y fragante sabor a cebolla.
Step 2
En un bol, casca los 2 huevos frescos y bátelos suavemente con un tenedor o varillas hasta que estén bien combinados. Añade la cebolleta picada y una pizca de sal al gusto, mezclando todo a fondo. El vibrante color verde de la cebolleta y los cristales blancos de sal harán que la masa sea visualmente atractiva.
Step 3
Derrite una cantidad generosa de mantequilla en una sartén a fuego medio. Una vez que la mantequilla esté derretida y fragante, vierte con cuidado la mezcla de huevo preparada en la sartén. Coloca las 2 rebanadas de pan sobre la mezcla de huevo, permitiendo que absorban parte de la masa. Cocina hasta que la parte inferior del pan esté dorada y el huevo empiece a cuajar.
Step 4
Una vez que el lado del huevo esté cocido, ¡es hora de añadir los deliciosos rellenos! Engrasa ligeramente la sartén con un poco más de margarina. Voltea con cuidado el pan de modo que el lado del huevo cocido quede ahora hacia abajo. Espolvorea el azúcar moreno uniformemente sobre la superficie del huevo cocido. Coloca las 2 lonchas de queso sobre el azúcar, seguidas de las hojas de lechuga fresca. Finalmente, dobla el sándwich por la mitad y tuéstalo hasta que ambos lados estén dorados y crujientes. ¡Tu deliciosa tostada de queso está lista!
Step 5
¡Tu tostada de queso caliente y deliciosa está completa! Córtala en porciones fáciles de comer y disfrútala inmediatamente. La combinación de pan tierno, azúcar dulce, queso sabroso y verduras frescas crea una experiencia de sabor increíble.
