Sándwiches de Pan de Mañana con Huevo y Mayonesa, Sustanciosos y Deliciosos
Menú de Mañana Súper Sencillo: Cómo Hacer un Delicioso Sándwich de Huevo y Mayonesa
Presentamos una receta de sándwich hecha rellenando generosamente suaves panes de mañana con una mezcla sabrosa y dulce de huevo y mayonesa. ¡Es perfecto como merienda para niños o como un desayuno satisfactorio!
Ingredientes del Sándwich
- 7 Panes de Mañana (bollos dulces)
- 3 Huevos
- 3 Cucharadas de Maíz en Conserva
- 1/4 Cebolla
- 1/2 Pepino
- Un poco de Mermelada de Fresa
- 0.5 Cucharada de Sal
- 1 Cucharada de Vinagre
Sazón para el Relleno de Huevo y Mayonesa
- 5 Cucharadas de Mayonesa
- 1 Cucharada de Leche Condensada Azucarada
- Una pizca de Pimienta Negra
- Un poco de Perejil Seco (en escamas)
- 5 Cucharadas de Mayonesa
- 1 Cucharada de Leche Condensada Azucarada
- Una pizca de Pimienta Negra
- Un poco de Perejil Seco (en escamas)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos los ingredientes para el sándwich. El pepino y el maíz en conserva son opcionales, pero añaden una deliciosa textura crujiente y sabor cuando se incluyen. Usaremos un total de 7 panes de mañana para esta receta.
Step 2
Vamos a cocer los huevos hasta que estén duros. Llene una olla con abundante agua y añada 0.5 cucharada de sal y 1 cucharada de vinagre. Añadir vinagre y sal ayuda a que las cáscaras de los huevos se pelen más fácilmente. También es un buen consejo sacar los huevos del refrigerador unos 30 minutos antes para que alcancen la temperatura ambiente; esto puede ayudar a evitar que las cáscaras se agrieten debido al choque térmico. Una vez que el agua empiece a hervir a borbotones, ponga el temporizador y cueza los huevos durante unos 11-12 minutos hasta que estén completamente cocidos.
Step 3
Para evitar que el relleno del sándwich quede demasiado acuoso, retiraremos las semillas del pepino y luego lo picaremos finamente. Este paso asegura que su sándwich no se ponga blando.
Step 4
Una vez que los huevos estén perfectamente duros, sumérjalos inmediatamente en agua fría para enfriarlos. Esto hace que pelar las cáscaras sea mucho más fácil. Después de pelarlos, separe las claras y las yemas. Pique finamente las claras. Para las yemas, colóquelas en una pequeña bolsa con cierre hermético (zip-top bag) y macháquelas a fondo. (Alternativamente, puede colocar el huevo entero en la bolsa y machacarlo.)
Step 5
En un bol grande, combine las claras picadas, las yemas machacadas, el pepino picado y el maíz en conserva. Añada 5 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de leche condensada azucarada y una pizca de pimienta negra. Mezcle todo bien. La leche condensada azucarada añade un dulzor sutil que realza el sabor general del relleno de huevo y mayonesa.
Step 6
Corte con cuidado los panes de mañana horizontalmente, creando un hueco. Unte una fina capa de mermelada de fresa dentro del pan para un toque adicional de dulzura y un contraste delicioso. Rellene generosamente el pan con la mezcla de huevo y mayonesa preparada. Finalmente, espolvoree un poco de perejil seco por encima para un acabado bonito y aromático. ¡Su delicioso sándwich de huevo y mayonesa está listo para disfrutar!
