Sándwich de Baguette con Manzana y Queso Brie
¡Perfecto para el Brunch! Sándwich de Baguette con Manzana y Queso Brie, Delicioso y Saludable
¡La combinación de manzana fresca y cremoso queso Brie siempre es un acierto! Hoy, preparamos un Sándwich de Baguette con Manzana y Queso Brie. Es una comida satisfactoria, ideal para un delicioso brunch o un almuerzo ligero pero sustancioso. ¡Prepárate para una explosión de sabor!
Ingredientes
- 1/2 Baguette
- 1 Manzana
- 1 rueda de queso Brie
- Un puñado de frutos secos (ej. almendras, nueces, nueces de macadamia)
- Un chorrito de miel
- 1 cucharada de confitura de yuzu
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a preparar la manzana. Lava a fondo la piel de la manzana con bicarbonato de sodio para eliminar cualquier impureza. Retira el corazón de la manzana y córtala en rodajas finas. Las rodajas finas te darán la mejor textura al morder el sándwich.
Step 2
Corta la baguette en 4 trozos iguales y luego corta cada trozo horizontalmente por la mitad. Coloca las mitades de baguette cortadas hacia abajo en una sartén seca (sin aceite) a fuego medio. Tuesta ligeramente hasta que estén doradas y un poco crujientes. Este paso realza el sabor y la textura de la baguette.
Step 3
Ahora, es el momento de añadir la confitura de yuzu. Unta una fina capa de confitura de yuzu en una de las caras cortadas de cada trozo de baguette tostada. Ten cuidado de no untar demasiado, ya que puede hacer que el sándwich sea excesivamente dulce. Solo una capa ligera es perfecta.
Step 4
Corta el queso Brie en rodajas finas, del tamaño de un bocado. Coloca el queso Brie en rodajas sobre los trozos de baguette con la confitura de yuzu. Luego, coloca las rodajas finas de manzana sobre el queso Brie.
Step 5
Pica finamente los frutos secos: las almendras, las nueces y las nueces de macadamia funcionan de maravilla. Espolvorea generosamente los frutos secos picados sobre las rodajas de manzana. Finalmente, rocía un poco de miel en zigzag por encima. ¡Tu delicioso Sándwich de Baguette con Manzana y Queso Brie está completo! Disfruta de la maravillosa combinación de sabores dulces, salados y frescos.
