Samgyeopsal Carbonara Buldak Bokkeummyeon (Fideos Picantes Estilo Carbonara con Panceta)
Una Versión Elevada de Fideos Picantes: Receta de Samgyeopsal Carbonara Buldak Bokkeummyeon
¿Te apetece algo especial cuando estás solo en casa después de que todos se han ido? ¿Quizás no te gustan los pedidos a domicilio y tampoco te apetece salir a comer? Si eres como yo y no toleras muy bien el picante, la popular serie Buldak Bokkeummyeon siempre ha estado fuera de tu alcance. Reflexioné sobre cómo hacerla más suave y agradable, ¡y entonces se me ocurrió! ¿Qué pasaría si le añadiera un poco de deliciosa panceta? El resultado fue este ‘Samgyeopsal Carbonara Buldak Bokkeummyeon’, ¡y me sorprendió gratamente! Era menos picante y realmente delicioso. ¿No estarías de acuerdo en que incluso un ramen simple puede ser elevado? ¡Creemos juntos este lujoso Buldak Bokkeummyeon estilo carbonara con panceta! (Para más recetas que buscan el sabor natural, visita ji4mom.info.)
Ingredientes
- 1 paquete de Carbonara Buldak Bokkeummyeon
- 100g de panceta de cerdo (samgyeopsal)
- 1 cebolla
- 1 huevo
- 1 cucharada de vino blanco o soju (para eliminar el olor del cerdo)
- 1 puñado de hojas tiernas (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 100g de panceta de cerdo y colócala en una sartén. Cocina a fuego medio hasta que esté dorada y crujiente. La grasa que suelte la panceta se usará más tarde para saltear la cebolla.
Step 2
Una vez que la panceta esté bien dorada, añade 1 cebolla cortada finamente a la sartén con la grasa de cerdo. Saltea a fuego medio-bajo hasta que la cebolla esté translúcida. Añadir 1 cucharada de vino blanco o soju en este punto eliminará eficazmente cualquier olor a cerdo, realzará la dulzura de la cebolla y mejorará su textura.
Step 3
En un bol aparte, mezcla la salsa líquida y el condimento en polvo del paquete de Carbonara Buldak Bokkeummyeon para preparar la base de la salsa. ¡Esta combinación de salsas es versátil y se puede aplicar a cualquier variedad de Buldak Bokkeummyeon!
Step 4
Mientras los fideos se cuecen, aparta la panceta y las cebollas cocinadas a un lado de la sartén (o resérvalas temporalmente en otro plato). En una olla con agua hirviendo, añade los fideos de Buldak Bokkeummyeon y cocina según las instrucciones del paquete. Mientras se cocinan los fideos, añade la salsa Carbonara premezclada a la sartén con la panceta y las cebollas salteadas, removiendo bien para combinar.
Step 5
Una vez que los fideos estén cocidos, escúrrelos ligeramente y añádelos directamente a la sartén con la panceta, las cebollas y la salsa. Remueve rápidamente para asegurar que todos los ingredientes queden uniformemente cubiertos con la salsa. Saltea durante aproximadamente un minuto, asegurándote de que los fideos no se pongan blandos.
Step 6
Sirve el Samgyeopsal Carbonara Buldak Bokkeummyeon terminado de forma atractiva en un plato. Cubre generosamente con hojas tiernas frescas para un color vibrante y un contraste refrescante. Para una experiencia aún más rica y cremosa, considera añadir una yema de huevo cruda encima. ¡Disfruta de tu comida casera simple pero sofisticada!
