Salteado de Pimientos y Cebolla Crujiente y de Colores Vivos
Cómo Preparar un Salteado Fácil y Delicioso de Pimientos y Cebolla
Un salteado visualmente atractivo que presenta pimientos de colores vibrantes y cebollas dulces, cocinados para lograr una deliciosa textura crujiente y un aroma sabroso. Este plato, elaborado con ingredientes sencillos, ofrece un sabor especial perfecto como guarnición o como acompañamiento para cualquier comida. ¡Sigue esta receta fácil de preparar para crear un plato saludable y delicioso!
Ingredientes Principales
- 3 Pimientos (usar de varios colores los hará más vibrantes)
- 2 Cebollas (tamaño mediano)
Sazonador
- 1 cucharadita de Sal marina
- 1 cucharada de Semillas de sésamo tostadas
- 1 cucharadita de Sal marina
- 1 cucharada de Semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien los pimientos y las cebollas y sécalos. Retira los tallos y las semillas de los pimientos, luego córtalos en tiras del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1.5 cm de ancho. Pela las cebollas y córtalas en tiras de tamaño similar. El uso de pimientos de diferentes colores hará que el plato sea más apetitoso.
Step 2
Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén precalentada a fuego medio. Agrega todos los pimientos y cebollas preparados a la sartén. Remueve suavemente con una espátula, asegurándote de que las verduras no se peguen entre sí, y saltea de manera uniforme. Cocina durante unos 3-5 minutos hasta que las verduras estén ligeramente translúcidas y tiernas.
Step 3
Una vez que las verduras estén cocidas a tu gusto, añade 1 cucharadita de sal marina y mezcla bien para asegurar que el sazón esté distribuido uniformemente. Continúa salteando por un minuto más. Puedes ajustar el nivel de sal según tu preferencia.
Step 4
Finalmente, espolvorea 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas para darle un sabor a nuez. Mezcla ligeramente una vez más. ¡Tu salteado de pimientos y cebolla, crujiente y de colores vivos, está listo! Está delicioso servido caliente inmediatamente o después de enfriar como guarnición.
