Salchichas Vienesas Glaseadas con Teriyaki
Receta Fácil y Deliciosa de ‘Salchichas Vienesas Mokwoo-chon al Teriyaki’
Presentamos un delicioso acompañamiento que puede preparar fácilmente en casa: Salchichas Vienesas Mokwoo-chon al Teriyaki. Son perfectas como guarnición sabrosa para el arroz o como bento para niños. Su sabor dulce y salado conquistará a todos. Con nuestra guía paso a paso, cualquiera puede crear estas deliciosas salchichas teriyaki.
Ingredientes Principales
- Salchichas Vienesas Mokwoo-chon Jubu 9dan 200g (aproximadamente 10-15 salchichas)
Salsa Teriyaki Equilibrada
- 2 cdas. de Salsa de Soja (aprox. 30 ml)
- 1 cda. de Aceite de Sésamo (aprox. 15 ml)
- 2 cdts. de Azúcar (aprox. 10 g)
- 1 cdt. de Sirope de Maíz (aprox. 5 g)
- 4 dientes de Ajo, picados finamente (aprox. 1 cda.)
- 1 rodaja de Limón (opcional, para un sabor más intenso)
- 1/4 cdta. de Sal (una pizca)
- 1/4 cdta. de Pimienta Negra Molida (una pizca)
- 2 cdas. de Salsa de Soja (aprox. 30 ml)
- 1 cda. de Aceite de Sésamo (aprox. 15 ml)
- 2 cdts. de Azúcar (aprox. 10 g)
- 1 cdt. de Sirope de Maíz (aprox. 5 g)
- 4 dientes de Ajo, picados finamente (aprox. 1 cda.)
- 1 rodaja de Limón (opcional, para un sabor más intenso)
- 1/4 cdta. de Sal (una pizca)
- 1/4 cdta. de Pimienta Negra Molida (una pizca)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos las salchichas vienesas para una presentación atractiva. Con un cuchillo, haga 2-3 cortes diagonales en la superficie de cada salchicha. Estos cortes no solo harán que las salchichas se vean más apetitosas al cocinarse, sino que también permitirán que la salsa teriyaki penetre más profundamente, logrando un sabor más rico. ¡Haga estos cortes con cuidado!
Step 2
Ahora, es momento de crear la deliciosa salsa teriyaki que unirá todos los sabores. En una sartén pequeña o cacerola, combine 2 cdas. de salsa de soja, 1 cda. de aceite de sésamo, 2 cdts. de azúcar, 1 cdt. de sirope de maíz, 4 dientes de ajo picados (aproximadamente 1 cda.), 1 rodaja de limón (si desea añadir un toque cítrico), 1/4 cdta. de sal y 1/4 cdta. de pimienta negra molida. Lleve la mezcla a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese y se reduzca aproximadamente a la mitad. ¡Tendrá una maravillosa salsa teriyaki lista!
Step 3
Finalmente, agregue las salchichas vienesas con cortes a la salsa teriyaki preparada. Mueva o revuelva suavemente las salchichas en la salsa para asegurarse de que queden uniformemente cubiertas. Cocine durante unos 2-3 minutos, o hasta que la salsa se haya espesado ligeramente y se adhiera a las salchichas. Tenga cuidado de no cocinar en exceso, ya que las salchichas pueden volverse duras. ¡Obtendrá unas salchichas teriyaki brillantes y deliciosas!
