Receta Vibrante de Ensalada de Pechuga de Pollo y Verduras
Refrescante Ensalada de Pechuga de Pollo y Verduras
¡Comienza tu viaje hacia una dieta saludable con esta energizante receta de Ensalada de Pechuga de Pollo y Verduras! Disfruta de una comida deliciosa y satisfactoria con la combinación perfecta de verduras frescas y pechuga de pollo magra. Unos pocos consejos realzarán aún más el sabor.
Ingredientes Principales
- 1 pechuga de pollo fresca
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 9 bolitas de pescado (compradas en tienda)
- Tu aderezo para ensaladas comprado en tienda favorito, al gusto
Condimento Básico
- Una pizca de sal fresca
- Una pizca de sal fresca
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava y prepara el calabacín. Usando un espiralizador o un pelador, crea tiras largas y finas como fideos. Esto añadirá una textura maravillosa a tu ensalada. Siéntete libre de experimentar con diferentes estilos de corte.
Step 2
De manera similar, lava bien la zanahoria y pélala. Luego, córtala en juliana en tiras finas, similar en grosor al calabacín, para que se mezclen bien en la ensalada.
Step 3
Pela la cebolla, córtala en rodajas finas y luego sumérgela en agua fría durante unos 10 minutos. Este paso elimina el sabor picante y penetrante, haciendo que la cebolla sea mucho más agradable para comer cruda en una ensalada.
Step 4
Calienta una sartén ligeramente aceitada a fuego medio. Añade el calabacín y la zanahoria cortados en juliana, y saltea con una pizca de sal hasta que estén tiernos pero crujientes. Ten cuidado de no cocinarlos en exceso, ya que deben conservar un ligero punto crujiente.
Step 5
Cocina la pechuga de pollo hirviéndola o cocinándola al vapor hasta que esté lista. Una vez cocida, córtala en trozos del tamaño de un bocado y colócalos de manera atractiva sobre las verduras salteadas. La pechuga de pollo magra proporcionará una excelente fuente de proteínas para tu ensalada.
Step 6
Para las bolitas de pescado, que puedes comprar en la tienda, calienta un poco de aceite en una sartén. Fríelas ligeramente hasta que estén doradas y ligeramente crujientes por fuera. Esto realzará su textura masticable y su sabor sabroso.
Step 7
Dispón la pechuga de pollo preparada, las verduras salteadas, las bolitas de pescado fritas y las rodajas de cebolla escurridas de manera hermosa en un plato. Los colores vibrantes de los ingredientes crearán una ensalada visualmente atractiva.
Step 8
Finalmente, rocía generosamente tu aderezo para ensaladas comprado en tienda favorito sobre todo y ¡disfruta! El aderezo refrescante armonizará todos los sabores, creando una comida deliciosa y saludable.
