Receta Sencilla de Rollitos Frescos de Pato Ahumado
Rollitos Frescos de Pato Ahumado Súper Fáciles con Ingredientes del Refrigerador
¡Está lloviendo a cántaros sin parar, creando una escena bastante peculiar! En días en que el clima es tan malo que no tienes ganas de salir, ¿por qué no organizar tu refrigerador y preparar unos deliciosos rollitos frescos en casa? Especialmente con pato ahumado, puedes disfrutar de una comida especial y saludable sin que sea una ocasión especial. ¡El proceso de preparación es muy simple, por lo que cualquiera puede seguirlo fácilmente!
Ingredientes Principales
- 500g de lonchas de pato ahumado
- 300g de camarones limpios y desvenados
- 150g de barritas de cangrejo (kani)
- 1/2 lata de cóctel de frutas
- 8 hojas frescas de perilla (깻잎)
- 2 champiñones ostra rey
- 1 paquete de champiñones enoki
Instrucciones de preparación
Step 1
Al abrir el refrigerador, encontré pato ahumado, hojas de perilla, barritas de cangrejo, camarones, champiñones y cóctel de frutas. ¡Con estos ingredientes, puedes preparar rápidamente un plato de rollitos frescos abundante y delicioso. Primero, calienta ligeramente las lonchas de pato ahumado en una sartén para realzar su sabor. Lava las hojas de perilla, retira el exceso de agua y luego córtalas en juliana fina para una buena presentación. (¡Si tienes poco tiempo, cortarlas con tijeras está perfectamente bien!) Escalda los camarones en agua hirviendo hasta que estén cocidos, y desmenuza las barritas de cangrejo a lo largo. Escurre el cóctel de frutas de la lata y reserva la fruta.
Step 2
Corta los champiñones ostra rey en trozos grandes y separa los champiñones enoki cortando la base. Coloca ambos tipos de champiñones en una sartén y saltea con una pizca de sal hasta que estén tiernos. Saltear los champiñones añade una textura deliciosa.
Step 3
Para que los rollitos frescos sean aún más deliciosos, prepara una salsa comercial para rollitos. Si lo deseas, una sabrosa salsa de sésamo crea una armonía fantástica. Tener una variedad de salsas te permitirá disfrutar aún más del plato.
Step 4
Sumerge una lámina de papel de arroz en agua tibia hasta que esté flexible. Luego, coloca generosamente tus rellenos deseados y dóblala cuidadosamente para crear un hermoso rollito. Siéntete libre de añadir muchos ingredientes o solo tus favoritos.
Step 5
¡Y listo! Tus vibrantes y apetitosos rollitos frescos de pato ahumado están listos. La combinación de verduras frescas y pato ahumado es realmente exquisita.
Step 6
Especialmente cuando se acompaña con mi salsa de sésamo favorita, el estallido de sabor que llena tu boca es absolutamente maravilloso. La salinidad del pato ahumado y el sabor a nuez de la salsa de sésamo se complementan perfectamente.
Step 7
La diversión de enrollar varios ingredientes en papel de arroz hace que sea un plato que a los niños les encanta. Incluso los niños que son quisquillosos con las verduras tienden a disfrutar de los rollitos frescos.
Step 8
Este es un plato que preparo frecuentemente cuando necesito organizar los ingredientes sobrantes en el refrigerador, o cuando busco un capricho especial. ¡Esta sencilla pero elegante receta de rollitos frescos es algo que definitivamente deberías intentar hacer!
