Receta Fácil y Deliciosa de Tofu Sedoso con Aderezo de Salsa de Soja
¡Perfecto para la Cena! Tofu Sedoso Sencillo con Aderezo de Salsa de Soja para Comidas Dietéticas
Presentamos una receta de ‘Tofu Sedoso con Aderezo de Salsa de Soja’, una opción de cena ligera y saludable. Este plato presenta tofu tierno cubierto con un sabroso aderezo de salsa de soja. Es una comida apta para dietas que es increíblemente sencilla de preparar, por lo que cualquiera puede seguirla fácilmente. ¡La combinación de tofu tibio y el aderezo agridulce es simplemente deliciosa!
Ingredientes Principales
- 1 paquete de Tofu Sedoso (aprox. 200g)
- Un puñado de Cebollino (aprox. 1 cucharada, finamente picado)
- 3-4 láminas de Alga Marítima Sazonada (Kim)
Ingredientes para el Aderezo de Salsa de Soja para Tofu Sedoso
- 0.3 cucharada de Ajo Picado (aprox. 1/3 cucharadita)
- 1 cucharada de Vinagre de Sidra de Manzana
- 2 cucharadas de Salsa de Soja
- 1 cucharada de Oligosacárido (o miel)
- 1 cucharada de Aceite de Perilla (o aceite de sésamo)
- 1 cucharada de Agua
- Una pizca de Semillas de Sésamo (para decorar, opcional)
- 0.3 cucharada de Ajo Picado (aprox. 1/3 cucharadita)
- 1 cucharada de Vinagre de Sidra de Manzana
- 2 cucharadas de Salsa de Soja
- 1 cucharada de Oligosacárido (o miel)
- 1 cucharada de Aceite de Perilla (o aceite de sésamo)
- 1 cucharada de Agua
- Una pizca de Semillas de Sésamo (para decorar, opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos los ingredientes para el plato. Desmenuza finamente las algas marinas sazonadas con unas tijeras, ya que se usarán para decorar. Mide 0.3 cucharadas de ajo picado y déjalo a un lado. Si tienes cebollino o cebolleta, lávalos bien y pícalos finamente.
Step 2
A continuación, cortemos el tofu sedoso en trozos del tamaño de un bocado. Retira con cuidado el envoltorio. Corta el tofu sedoso por la mitad y luego en rodajas de aproximadamente 1 a 1.5 cm de grosor. Evita cortarlas demasiado finas para mantener una buena textura.
Step 3
Ahora, ¿hacemos el delicioso aderezo de salsa de soja? Comienza colocando 0.3 cucharadas de ajo picado en un bol pequeño o recipiente para aderezos.
Step 4
Añade 2 cucharadas de salsa de soja al bol. Usa salsa de soja normal, no salsa de sopa.
Step 5
Agrega 1 cucharada de oligosacárido para un toque de dulzura. Si no tienes oligosacárido, puedes usar miel o azúcar como sustituto.
Step 6
Para darle un sabor refrescante, añade 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana. Usar un vinagre infusionado con frutas realzará el aroma.
Step 7
Añade 1 cucharada de aceite de perilla para obtener un aroma a nuez. Aunque se puede usar aceite de sésamo, el aceite de perilla ofrece un sabor más limpio.
Step 8
Mezcla bien todos los ingredientes del aderezo añadidos hasta ahora, usando una cuchara o un batidor pequeño. Es importante remover suavemente para asegurar que los ingredientes estén bien combinados sin grumos.
Step 9
Para ajustar la consistencia y el sabor del aderezo, añade 1 cucharada de agua.
Step 10
Finalmente, añade una pizca de semillas de sésamo y mezcla ligeramente una vez más. Un consejo importante: La salinidad puede variar según el tipo y el contenido de sal de tu salsa de soja. Prueba el aderezo y si está soso, añade más salsa de soja. Si está demasiado salado, aumenta ligeramente la cantidad de agua para ajustar el sazón a tu gusto.
Step 11
Coloca el tofu sedoso preparado de forma atractiva en un plato ancho o fuente para servir.
Step 12
Rocía uniformemente el aderezo de salsa de soja preparado sobre el tofu sedoso. Asegúrate de que el aderezo cubra bien el tofu.
Step 13
Después de rociar el aderezo, coloca artísticamente el cebollino finamente picado encima del tofu sedoso. El color verde del cebollino añade atractivo visual.
Step 14
Por último, espolvorea las algas marinas sazonadas desmenuzadas finamente en el centro del tofu. La salinidad y la textura crujiente de las algas marinas complementan perfectamente el tofu sedoso.
Step 15
Opcionalmente, espolvorea un poco más de semillas de sésamo por encima. ¡Tu comida saludable y deliciosa para dietas, Tofu Sedoso con Aderezo de Salsa de Soja, está ahora completa! ¡Que aproveche!
