Receta de Sándwich de Bagel con Salmón Ahumado y Queso Crema de Cebolleta Tostada
¡Súper Fácil! Sándwich de Bagel Casero con Aromática Crema de Queso y Cebolleta y Suave Salmón Ahumado
¡Una explosión de sabor profundo y rico en cada bocado! Este sándwich presenta una exquisita mezcla de aromática cebolleta, sabroso tocino y cremosa queso crema, creando un untable especial que complementa a la perfección el lujoso salmón ahumado. Disfruta de la experiencia definitiva de sándwich con un bagel crujiente por fuera y tierno por dentro. ¡Es perfecto para el brunch o como una comida sencilla y satisfactoria!
Ingredientes para la Crema de Queso con Cebolleta y Tocino
- 150 g de queso crema (ablandado a temperatura ambiente)
- 30 g de cebolleta (finamente picada)
- 5 tiras de tocino (cortadas en tiras largas y finas)
- 1 cucharada de miel (ajustar al gusto)
Ingredientes para Montar el Sándwich de Salmón y Queso Crema
- 150 g de salmón ahumado en lonchas (preparado para servir)
- 200 g de la Crema de Queso con Cebolleta y Tocino preparada
- 2 Bagels
- Alcaparras (para decorar, al gusto)
- 150 g de salmón ahumado en lonchas (preparado para servir)
- 200 g de la Crema de Queso con Cebolleta y Tocino preparada
- 2 Bagels
- Alcaparras (para decorar, al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a preparar la cremosa untable que es la estrella de este sándwich. Lava bien la cebolleta y pica finamente las partes blancas. Su dulzura y aroma sutil se mezclarán maravillosamente con el queso crema.
Step 2
A continuación, prepara el tocino. Corta 5 tiras de tocino grueso en tiras largas y finas, de aproximadamente 1 cm de ancho. Esto añadirá una deliciosa textura masticable a tu sándwich.
Step 3
Coloca el tocino cortado en una sartén seca y precalentada a fuego medio. Cocina hasta que esté dorado y crujiente, permitiendo que la grasa se derrita de forma natural.
Step 4
Transfiere el tocino cocido a papel de cocina para drenar el exceso de grasa. Este paso asegura que tu sándwich no sea grasoso y tenga un sabor más limpio.
Step 5
Ahora, vamos a montar la crema. En un bol con el queso crema ablandado (150 g), añade la cebolleta picada, el tocino crujiente escurrido y 1 cucharada de miel.
Step 6
Con una espátula o tenedor, mezcla todo hasta que esté bien combinado y suave, asegurándote de que no queden grumos. La cebolleta y el tocino se incorporarán perfectamente al queso crema, creando una crema deliciosa.
Step 7
Preparemos el bagel. Toma dos bagels, preferiblemente congelados, y córtalos por la mitad. Colócalos con el lado cortado hacia arriba en una bandeja para hornear. Tuéstalos en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante unos 5-7 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados y un poco crujientes por fuera. (También puedes tostarlos sin precalentar el horno).
Step 8
Unta generosamente la deliciosa crema de queso con cebolleta y tocino que acabas de preparar sobre las mitades de bagel tostadas. La calidez del bagel complementará la cremosidad de la untable.
Step 9
Finalmente, coloca las lonchas frescas de salmón ahumado de manera atractiva sobre la crema. Decora con unas alcaparras para darle un toque de color y sabor. ¡Tu Sándwich de Bagel con Salmón Ahumado y Crema de Queso y Cebolleta está listo! ¡Disfruta de tu deliciosa creación!
