Receta de Ensalada de Gelatina de Bellota: Tierna y Deliciosa
Ensalada de Gelatina de Bellota Saludable y Sabrosa
Presentamos una receta para una deliciosa ensalada de gelatina de bellota, hecha con gelatina de bellota, conocida por ser buena para prevenir la presión arterial alta. ¡Su textura masticable y su sabroso sabor la convierten en un plato perfecto cuando no tienes mucho apetito!
Ingredientes Principales
- 1 paquete de Gelatina de Bellota (aprox. 300-400g)
- 2 cebolletas
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hola a todos! Hoy les guiaré a través de una receta fácil y detallada de ‘Ensalada de Gelatina de Bellota’, que es a la vez saludable y deliciosa. La gelatina de bellota masticable combinada con un aderezo sabroso la convierten en un plato de acompañamiento perfecto o en un excelente tentempié.
Step 2
Primero, preparemos la gelatina de bellota. Enjuague ligeramente la gelatina de bellota bajo agua corriente para eliminar cualquier impureza. Luego, córtela en tiras de aproximadamente 1 cm de grosor, para que sean fáciles de comer. Cortarlas con un grosor moderado es importante, ya que podrían perder su textura masticable si se cortan demasiado finas.
Step 3
Ahora, es el momento de hacer el aderezo que dará vida a la ensalada de gelatina de bellota. Coloque la gelatina de bellota cortada en un bol grande. Añada 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas, una pizca de sal y una pizca de pimienta negra. (Si le gusta el ajo picado, puede añadir aproximadamente 1/2 cucharadita en este momento. Sin embargo, para un sabor más limpio, lo hemos omitido en esta receta).
Step 4
A continuación, prepararemos las cebolletas. Lave bien las cebolletas y séquelas. Píquelas finamente en trozos pequeños. El aroma ligeramente picante de las cebolletas realzará el sabor de la ensalada. Añada las cebolletas picadas a la gelatina de bellota aderezada y mézclelas.
Step 5
Esta vez, preparemos el alga marina para añadirle un toque de sabor a nuez y umami. Desmenuce las 3 láminas de alga marina condimentada (gim) con las manos o córtelas en trozos pequeños con tijeras. La salinidad única y el rico sabor del alga marina condimentada crean una armonía fantástica con la gelatina de bellota.
Step 6
Ahora, mezcle suavemente todos los ingredientes. Es importante mezclar con cuidado para asegurar que el aderezo cubra la gelatina de bellota de manera uniforme sin romper la gelatina, manteniendo así su forma atractiva. Es mejor mezclar suavemente desde el centro hacia afuera.
Step 7
Finalmente, pruebe la ensalada y ajuste el aderezo con sal si es necesario. Sazonar con sal al final, después de que todos los sabores se hayan combinado, dará como resultado una ensalada de gelatina de bellota más deliciosa. Tenga cuidado de no hacerla demasiado salada.
Step 8
¡Aquí la tienen! Su deliciosa Ensalada de Gelatina de Bellota está lista. La gelatina de bellota masticable y suave, combinada con las cebolletas picantes y el alga marina con sabor a nuez, es increíblemente sabrosa. Es genial para comer de inmediato, o puede refrigerarla para disfrutar de un bocado refrescante. ¡Disfrute de su deliciosa creación!
