Receta Casera de Deliciosa Ensalada de Gelatina de Bellota
Receta Casera de Deliciosa Ensalada de Gelatina de Bellota
¡Mejor que la Comprada! La Receta Dorada con una Salsa de Sabor Explosivo: Ensalada de Gelatina de Bellota
¡Prepara una ensalada deliciosa y que abre el apetito con gelatina de bellota de temporada! Tiene un sabor inolvidable, gracias a nuestra salsa secreta especial. Aquí tienes una receta dorada de ensalada de gelatina de bellota que es fácil de hacer en casa.
Ingredientes Principales- 480g de Gelatina de Bellota
- 1/4 Cebolla
- 1/2 Pepino
- 12 Hojas de Lechuga
- 1 Chile Rojo
- Un poco de Zanahoria
Salsa- 4 Cucharadas de Salsa de Soja
- 2 Cucharadas de Copos de Chile Rojo
- 1 Cucharada de Azúcar
- 2/3 Cucharada de Ajo Picado
- 1 Cucharada de Aceite de Sésamo
- 3 Pizcas de Pimienta Negra
- 1 Cucharada de Semillas de Sésamo
- 4 Cucharadas de Salsa de Soja
- 2 Cucharadas de Copos de Chile Rojo
- 1 Cucharada de Azúcar
- 2/3 Cucharada de Ajo Picado
- 1 Cucharada de Aceite de Sésamo
- 3 Pizcas de Pimienta Negra
- 1 Cucharada de Semillas de Sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la deliciosa salsa que hará brillar su ensalada de gelatina de bellota. En un bol, combine 4 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de copos de chile rojo, 1 cucharada de azúcar, 2/3 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de aceite de sésamo, 3 pizcas de pimienta negra y 1 cucharada de semillas de sésamo. Mézclelo bien hasta que esté completamente combinado.
Step 2
Corte finamente la cebolla en juliana y sumérjala en agua fría durante unos 10 minutos. Esto elimina el olor picante y realza su textura crujiente. Escurra completamente el agua usando un colador.
Step 3
Lave bien el pepino, luego córtelo por la mitad a lo largo. Córtelo en forma de media luna, de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Quitar las semillas ayudará a evitar el exceso de agua.
Step 4
En un bol, combine el pepino en rodajas con aproximadamente 2 cucharadas de la salsa preparada y mezcle suavemente para cubrir. Dejar marinar el pepino en la salsa un poco lo hará aún más sabroso.
Step 5
Lave las hojas de lechuga fresca y córtelas o arránquelas en trozos del tamaño de un bocado.
Step 6
Tome el bloque de gelatina de bellota de 480g y córtelo en trozos de aproximadamente 1 a 1.5 cm de grosor y de un tamaño aproximado de 2×6 cm. Cortarlos demasiado finos puede hacer que se rompan, así que apunte a un grosor moderado para obtener la mejor textura.
Step 7
Añada las cebollas en juliana escurridas a la salsa restante y mezcle bien para completar la mezcla de la salsa.
Step 8
En un bol grande, combine la gelatina de bellota cortada, la lechuga preparada y el pepino que se maridó ligeramente en la salsa. Vierta toda la salsa restante sobre los ingredientes.
Step 9
Mezcle suavemente todo con las manos o una espátula, levantando desde abajo y doblando. Tenga cuidado de no aplastar los ingredientes. Asegurarse de que la salsa se distribuya uniformemente es clave.
Step 10
Para añadir color y un toque de frescura, puede incluir chile rojo y zanahoria cortados en juliana fina. (Este paso es opcional y puede agregar otras verduras según su preferencia.)
Step 11
Finalmente, espolvoree un poco más de semillas de sésamo por encima. ¡Su ensalada de gelatina de bellota visualmente atractiva y deliciosamente sazonada está ahora lista para disfrutar!
