Puré Suave de Ternera y Tofu para Bebés
Receta Fácil de Puré Nutritivo de Ternera y Tofu para Bebés
Presentamos una receta de puré de ternera y tofu suave y nutritivo, ideal para tu bebé. Es fácil de preparar y constituye un excelente acompañamiento.
Ingredientes Clave
- Tofu 100g (puede ser tofu firme o sedoso)
- Carne de ternera picada 50g (utilizar un corte apto para bebés)
- Aceite de sésamo 1 cucharada
- Salsa de soja baja en sodio 1 cucharada (usar salsa de soja para bebés o baja en sodio)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, revisa y prepara cuidadosamente todos los ingredientes para el ‘Puré de Ternera y Tofu para Bebés’ de hoy. Lava el tofu bajo agua corriente y escáldalo en agua hirviendo durante aproximadamente 1-2 minutos. Esto elimina el sabor crudo y suaviza el tofu, haciéndolo más fácil de comer para los bebés.
Step 2
Prepara una sartén aparte. Añade la carne de ternera picada y cocina a fuego medio-bajo en lugar de alto. Rompe suavemente la carne con palillos mientras se cocina para evitar que se apelmace, haciendo que sea más fácil de masticar para tu bebé. Cocina hasta que el color rosado desaparezca por completo.
Step 3
Una vez que la carne esté bien cocida, escurre el exceso de aceite con un colador. Luego, tritura suavemente el tofu escaldado con las manos o un tenedor. Transfiere tanto el tofu preparado como la carne cocida a un bol bonito. Combinaremos estos dos ingredientes ahora.
Step 4
Ahora, añade 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio, ajustada al paladar de tu bebé. Es importante controlar la cantidad de salsa de soja para que no quede demasiado salada para tu bebé. Después de añadir la salsa de soja, remueve suavemente para mezclar los ingredientes.
Step 5
Finalmente, rocía 1 cucharada de aceite de sésamo para darle un aroma y sabor a nuez. El aceite de sésamo realza el sabor del plato y añade un toque de ternura. Ahora, mezcla todo suavemente para que los ingredientes estén uniformemente distribuidos y sean aptos para que tu bebé los coma. Ten cuidado de no triturar demasiado, ya que puede deshacer el tofu; la clave es mezclar con delicadeza.
Step 6
¡Listo! ¡Tu delicioso ‘Puré de Ternera y Tofu para Bebés’ está completo! Es increíblemente sencillo, está lleno de nutrientes y es perfecto como primer acompañamiento para tu bebé. Con su textura suave y sabor sabroso, ¡tu bebé probablemente se acabará un tazón entero de arroz!
