Pollo Asado Entero en Freidora de Aire: Jugoso y Crujiente en Casa
Receta Fácil de Pollo Entero en Freidora de Aire para una Deliciosa Comida Casera
¿Echas de menos el pollo asado entero, caliente y delicioso que solía traer tu papá? En lugar de pedírselo, ¿por qué no intentas hacerlo tú mismo? Con esta receta, cualquiera puede preparar un pollo asado fantástico en su propia cocina. Consigue esa piel crujiente perfecta y un interior tierno y jugoso para una comida memorable.
Ingredientes Principales
- 1 pollo entero
Sazonado
- Sal con hierbas, al gusto
- Sal con hierbas, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien el pollo entero. Sécalo para eliminar el exceso de humedad. Luego, con un tenedor, pincha el pollo por todas partes, incluso debajo de la piel. Este paso ayuda a que el sazonado penetre profundamente para un mejor sabor y asegura una textura más tierna.
Step 2
Espolvorea generosamente sal con hierbas por todo el pollo preparado. Asegúrate de sazonar tanto el exterior como la cavidad interior.
Step 3
Ponte guantes desechables y frota la sal con hierbas en la carne y la piel del pollo, asegurándote de que esté distribuida uniformemente. Presta especial atención a colocarla debajo de la piel y en todos los recovecos para obtener el máximo sabor.
Step 4
Coloca el pollo sazonado en la cesta de tu freidora de aire. Cocina a 200°C (392°F) durante 30 minutos. El tiempo de cocción puede variar ligeramente según el tamaño de tu pollo. Considera darle la vuelta a mitad de la cocción para un dorado uniforme.
Step 5
Si tu freidora de aire es del modelo ‘i-Net’ y tiene función de asador giratorio (el espetón giratorio), prepara la herramienta accesoria indicada por la marca roja. Usar esta función permite que el pollo rote, asegurando una cocción más uniforme y un acabado deliciosamente asado.
Step 6
Ensarta cuidadosamente el pollo en el espetón giratorio, asegurándote de que esté centrado. Fija bien el pollo para que no se tambalee durante la rotación.
Step 7
Inserta el espetón con el pollo en tu freidora de aire. Cocina a 200°C (392°F) durante 30 minutos. A medida que el pollo gire, se dorará y quedará crujiente por fuera, manteniéndose maravillosamente jugoso por dentro.
Step 8
¡Tu delicioso pollo asado entero en freidora de aire está listo! Se disfruta mejor caliente. Este plato es un acompañamiento perfecto para bebidas o un maravilloso plato principal para una comida familiar.
