Pizza de Tortilla Dulce con Miel y Ajo: ¡Receta Súper Fácil de 10 Minutos!
Prepara una Deliciosa Pizza de Tortilla con Miel y Ajo en Casa
¡Convierte tus tortillas sobrantes en un delicioso aperitivo o comida! Esta receta de Pizza de Tortilla con Miel y Ajo ofrece una fantástica combinación de miel dulce y ajo aromático. Es lo suficientemente sencilla para principiantes y perfecta para fiestas o un capricho rápido para los niños.
Ingredientes Principales
- 1 Tortilla
- 2 Cucharadas de ajo picado
- 1 Cucharada de miel
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 2 Cucharadas de queso mozzarella (ajusta a tu gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tu tortilla. Calienta una sartén sin aceite a fuego medio-bajo, luego coloca la tortilla. Tuesta ligeramente ambos lados hasta que estén dorados. Este paso hace que la tortilla quede maravillosamente crujiente y realza su sabor.
Step 2
Una vez tostada, transfiere la tortilla a una tabla de cortar o un plato grande para que se enfríe un poco. Tu base para la pizza está lista.
Step 3
Vuelve a colocar la misma sartén a fuego bajo y añade 1 cucharada de aceite de oliva. Deja que el aceite cubra uniformemente la sartén.
Step 4
Agrega 2 cucharadas de ajo picado a la sartén. Usar ajo recién picado proporcionará un sabor más vibrante.
Step 5
Sofríe el ajo a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté fragante y adquiera un ligero color dorado. Ten cuidado de no quemar el ajo; el objetivo es liberar su aroma suavemente.
Step 6
Extiende el ajo sofrito uniformemente sobre la tortilla preparada. Asegúrate de cubrir la superficie, llegando casi hasta los bordes, para obtener el máximo sabor en cada bocado.
Step 7
Rocía 1 cucharada de miel sobre el ajo. La miel añadirá una dulzura encantadora que complementa perfectamente el ajo.
Step 8
Usando una cuchara o espátula, extiende suavemente la miel para combinarla con el ajo. Asegúrate de que haya una capa uniforme de ambos para un sabor equilibrado.
Step 9
Antes de cocinar la pizza, limpia la sartén. Usa una toalla de papel para eliminar cualquier residuo de aceite o trozos de ajo. Esto asegura que el queso se derrita limpiamente.
Step 10
Vuelve a colocar la tortilla en la sartén limpia. Espolvorea aproximadamente 2 cucharadas de queso mozzarella de manera uniforme sobre la tortilla. Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego muy bajo hasta que el queso se derrita por completo y burbujee. Esto debería tomar unos 2-3 minutos.
Step 11
Una vez que el queso esté derretido y elástico, ¡tu deliciosa Pizza de Tortilla con Miel y Ajo está lista! Disfrútala caliente.
