Pizza de Batata Dulce: Un Bocadillo Saludable y Delicioso para Niños
Pizza de Batata Dulce Saludable y Delicada para Niños
¡Les presentamos la ‘Pizza Saludable de Batata Dulce’, una receta simple pero increíblemente sabrosa! La dulzura natural de la batata, combinada con el crujiente y los frutos secos, y la textura cremosa del queso, crea un perfil de sabor que encantará a los niños. Con solo mayonesa, miel, rábano fresco, frutos secos crujientes y queso mozzarella derretido, un delicioso bocadillo se prepara sin esfuerzo. Esta pizza suave y saludable se elabora sin azúcares añadidos ni ingredientes artificiales, permitiendo que brillen los sabores naturales de los ingredientes. Es un bocadillo nutritivo y seguro para sus pequeños.
Ingredientes para la Pizza
- 1 batata dulce (camote) mediana
- 1 tortilla
- 1 cucharada de mayonesa
- Miel (ajustar según la dulzura de la batata)
- Rábano (para decorar, al gusto)
- Frutos secos variados (al gusto)
- Queso mozzarella rallado (cantidad generosa)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare el ingrediente principal: la batata dulce. Pele la batata dulce cuidadosamente y córtela en trozos del tamaño de un bocado, de unos 2-3 cm de grosor. Lleve agua a ebullición en una vaporera. Una vez que el vapor sea fuerte, coloque con cuidado los trozos de batata en la vaporera. Cocine al vapor durante unos 15-20 minutos, o hasta que pueda insertar fácilmente un palillo en la batata, lo que indica que está tierna y bien cocida. Escurra las batatas y páselas a un bol. Mientras aún estén calientes, tritúrelas con una cuchara o tenedor. Agregue miel para realzar la dulzura natural de la batata. La cantidad de miel se puede ajustar según la dulzura de su batata. Triturar mientras está caliente facilita la obtención de un puré suave. Esto formará nuestra deliciosa base de batata.
Step 2
A continuación, prepare la tortilla, que servirá como base de la pizza. Extienda 1 cucharada de mayonesa uniformemente sobre la superficie de la tortilla. Aplicar mayonesa ayudará a que la tortilla se mantenga húmeda y tierna después de hornearla, haciéndola aún más agradable de comer, especialmente para los niños.
Step 3
Extienda generosamente el puré de batata dulce triturada sobre la tortilla preparada. Use una cuchara o espátula para extenderlo uniformemente hasta los bordes. Una vez aplicada la base de batata, espolvoree una cantidad generosa de queso mozzarella por encima para darle ese sabor clásico de pizza y que se derrita bien. También añadimos algunas pasas y trozos de piña de la nevera, pero siéntase libre de usar otras frutas deshidratadas o cualquier ingrediente que tenga a mano. ¡Sea creativo con sus sobras para hacer una pizza única!
Step 4
Encima del queso mozzarella, coloque un poco de rábano cortado en rodajas finas (o rábanos pequeños) para una textura fresca y crujiente, y un toque de color. Cortar el rábano en rodajas finas o en cuartos hará que se vea atractivo y equilibrará los sabores. Puede ajustar la cantidad u omitirlo si lo prefiere.
Step 5
Con todos los ingredientes colocados, ¡es hora de cocinar la pizza! Aunque se recomienda usar una freidora de aire, un microondas también funciona perfectamente. Si usa una freidora de aire, hornee a 180°C (350°F) durante unos 5-8 minutos. Los tiempos de cocción pueden variar según su electrodoméstico específico, así que vigílela hasta que el queso se derrita y burbujee y los bordes estén ligeramente dorados. Si usa un microondas, caliente solo hasta que el queso se derrita por completo. Dado que el rábano se come típicamente crudo, no se preocupe si no se cocina por completo.
Step 6
Retire con cuidado la pizza del horno o microondas una vez que el queso se haya derretido y la pizza esté caliente. ¡Disfrute de su deliciosa pizza de batata dulce! La combinación de batata dulce y suave, queso cremoso y rábano crujiente es verdaderamente maravillosa. ¡Esta pizza saludable de batata dulce es perfecta como bocadillo nutritivo para niños o incluso como una comida ligera. ¡No deje de probar esta deliciosa receta!
