Pechuga de Pollo y Cebolla a la Parrilla con Salsa Teriyaki Saludable
Receta Fácil y Deliciosa: Pechuga de Pollo y Cebolla a la Parrilla con Salsa Teriyaki Casera Baja en Calorías
¿Cansado de comer siempre pechuga de pollo de la misma manera? ¡Tenemos la solución perfecta! Esta receta transforma la pechuga de pollo en un plato jugoso y lleno de sabor, combinado con cebolla tierna y una salsa teriyaki especial, endulzada naturalmente y baja en calorías. Es una opción ideal para quienes cuidan su alimentación sin sacrificar el gusto. ¡Prepárate para disfrutar de una comida saludable y exquisita!
Ingredientes Principales
- 2 pechugas de pollo (aproximadamente 300-400g)
- 1/2 cebolla mediana, cortada en rodajas finas
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza lavando bien las pechugas de pollo y sécalas completamente con papel de cocina. Sazona generosamente ambos lados de las pechugas con sal de hierbas. Si no dispones de sal con hierbas, puedes usar sal y pimienta negra al gusto.
Step 2
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Coloca las pechugas de pollo sazonadas y cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados. Voltéalas ocasionalmente para asegurar una cocción uniforme y que el interior esté bien cocido. Una vez doradas, retira el pollo de la sartén y resérvalo en un plato.
Step 3
Ahora, preparemos la deliciosa salsa teriyaki. En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja (25 ml), el agua (40 ml), la Alulosa (2 cucharadas) y la mayonesa baja en azúcar (1 cucharada). Bate bien con un batidor o cuchara hasta que todos los ingredientes estén integrados. La Alulosa te permite añadir dulzor sin preocuparte por las calorías, ideal para recetas saludables.
Step 4
Limpia la sartén o usa una limpia. Vierte la salsa teriyaki preparada en la sartén y llévala a ebullición a fuego medio. Una vez que empiece a burbujear, reduce el fuego a bajo y cocina por 1-2 minutos más, hasta que la salsa espese ligeramente. Ten cuidado de no cocinarla demasiado, ya que podría volverse muy salada.
Step 5
Corta la media cebolla en rodajas finas. Añade la cebolla cortada a la salsa teriyaki que se está cocinando y saltea junto por aproximadamente 1-2 minutos, solo hasta que la cebolla se vuelva translúcida y esté ligeramente tierna. Evita cocinarla en exceso para mantener un poco de su textura crujiente.
Step 6
Finalmente, cubre generosamente las pechugas de pollo a la parrilla con la cebolla glaseada en teriyaki. ¡Tu deliciosa Pechuga de Pollo y Cebolla a la Parrilla está lista! Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de semillas de sésamo o acompañar con tus verduras favoritas para una comida más completa. ¡Disfruta de la maravillosa combinación de pollo jugoso y cebolla agridulce!
