Pechuga de Pollo para Dieta Jugosa al Air Fryer
Receta Saludable y Deliciosa de Pollo para Dieta
Presentamos una receta de pechuga de pollo para dieta al air fryer, que es magra, jugosa y increíblemente satisfactoria. Disfruta de un sabor delicioso y sin culpas, incluso mientras estás a dieta, gracias a su textura tierna que evita que quede seca y dura.
Ingredientes Principales
- 2 Pechugas de Pollo
- 1 taza de Leche
- Pizca de Pimienta Negra
- Pizca de Sal
- 1/2 Cucharada de Ajo Picado (opcional)
Salsa Picante y Dulce (Opcional)
- 1 Cucharada de Gochujang (pasta de chile coreana)
- 1.5 Cucharadas de Kétchup
- 1 Cucharada de Jarabe de Maíz (o Miel)
- 1 Cucharada de Gochujang (pasta de chile coreana)
- 1.5 Cucharadas de Kétchup
- 1 Cucharada de Jarabe de Maíz (o Miel)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, eliminaremos cualquier olor fuerte del pollo y ablandaremos su textura. Enjuaga las pechugas de pollo ligeramente bajo agua corriente. Coloca las pechugas en un bol hondo y vierte 1 taza de leche. Déjalas marinar de 30 minutos a 1 hora. Si tienes poco tiempo, incluso 10 minutos de marinado ayudarán. Después de marinar, escurre las pechugas en un colador y sécalas suavemente con papel de cocina. Ahora, sazona ligeramente con sal y pimienta. Si lo deseas, añade un poco de ajo picado y masajea suavemente el pollo para pre-sazonarlo.
Step 2
Precalienta tu freidora de aire. Coloca las pechugas de pollo sazonadas en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no se superpongan. Dejar un poco de espacio entre cada pieza ayudará a que se cocinen de manera uniforme. Si planeas añadir salsa, puedes untarla generosamente sobre las pechugas en este punto.
Step 3
1. Cocina durante 15 minutos en la freidora de aire precalentada a 200°C (390°F). 2. Pasados los 15 minutos, voltea cuidadosamente las pechugas de pollo. 3. Una vez volteadas, continúa cocinando a 200°C (390°F) durante otros 5 a 7 minutos hasta que estén completamente cocidas por dentro. El tiempo de cocción puede variar ligeramente según el grosor de tus pechugas de pollo. Para comprobar si están listas, inserta un pincho; si los jugos salen claros, están perfectamente cocidas. Puedes disfrutar la pechuga de pollo inmediatamente, o dejarla enfriar un poco antes de añadirla a ensaladas o sándwiches para una comida deliciosa.
