Pasta Cremosa Picante de Pollo a la ‘Buldak’ con Pollo Frito Sobrante
Aprovechando el Pollo Sobrante: Cómo Hacer una Deliciosa Pasta Cremosa Picante de Pollo a la ‘Buldak’
¡Hola a todos! ¿Se preguntan qué hacer con el pollo frito que les ha sobrado en la nevera? Aunque podrían simplemente recalentarlo o hacer un arroz con pollo, hoy les traigo una receta espectacular: ¡Pasta Cremosa Picante de Pollo a la ‘Buldak’! Es mi forma favorita de utilizar el pollo que queda.
Ingredientes
- Pollo frito sobrante (2 trozos, para 1 porción)
- Champiñones enoki
- Pasta para espaguetis
- Salsa cremosa para pasta
- Salsa Buldak (a gusto)
- Perejil picado (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pongan a hervir una buena cantidad de agua para cocinar la pasta.
Step 2
Saca el pollo frito sobrante de la nevera y tenlo listo.
Step 3
Me habían quedado 4 trozos de pollo, pero para una porción de pasta, usaré solo 2. Quiten los huesos y desmenucen o corten la carne en trozos del tamaño de un bocado.
Step 4
Cuando el agua esté hirviendo, añadan la pasta y cocínenla aproximadamente 1 o 2 minutos menos del tiempo indicado en el paquete (generalmente alrededor de 10 minutos). Esto ayuda a que la pasta mantenga una buena textura al saltearla con la salsa después.
Step 5
Mientras se cocina la pasta, corten la base de los champiñones enoki y sepárenlos en hebras. Si tienen cebolla, córtenla en juliana fina (opcional). La salsa Buldak añade picante, así que pueden reducir la cantidad o omitirla si prefieren sabores más suaves.
Step 6
Cuando falten unos 5 minutos en el temporizador de la pasta, pongan los trozos de pollo en una sartén y sofríelos ligeramente. El pollo frito sobrante suele tener suficiente grasa como para no necesitar añadir aceite de cocina. Una vez que el pollo esté caliente, añadan los champiñones enoki preparados y salteen juntos hasta que estén ligeramente tiernos.
Step 7
Al sonar el temporizador de la pasta, escurran inmediatamente la pasta cocida y añádanla a la sartén. Viertan generosamente la salsa cremosa para pasta comprada en tienda. ¡En este punto, un aroma delicioso y sabroso llenará el aire, estimulando su apetito!
Step 8
¡Ahora es el momento de añadir el toque picante! Agreguen salsa Buldak al gusto. Salteen durante 1 o 2 minutos más hasta que la salsa esté bien combinada, y su deliciosa Pasta Cremosa Picante de Pollo a la ‘Buldak’ estará lista. ¡Es realmente así de simple!
Step 9
Transfieran la pasta cremosa picante de pollo a la ‘Buldak’ terminada a un plato de servir. Finalmente, espolvoreen perejil picado para decorar. ¡Esto transforma el pollo sobrante en un plato impresionante! El aroma y el sabor son verdaderamente cautivadores y atraerán a cualquiera.
