Pan de Cebolleta y Queso Súper Fácil (Sin Amasar, Sin Levadura, Sin Fermentar)
Receta Fácil de Pan de Cebolleta y Queso | ¡Sin Fermentar, Sin Levadura, Sin Amasar! (+Video)
¡Hola a todos! Hoy les traigo una versión ultra-simple de ‘Pan de Cebolleta y Queso’. ¿Masa? ¡Para nada! ¿Levadura? ¡Tampoco es necesaria! ¿Fermentar? ¡Para nada! Solo preparen un bol y horneemos juntos esta tercera entrega de horneado súper fácil.
Pan de Cebolleta y Queso (para 1 molde de 22x12cm)
- 355ml Agua con gas
- 360g Harina de trigo común
- 50g Azúcar
- 8g Levadura en polvo (polvo de hornear)
- 3g Sal
- 50g Mantequilla (para la masa)
- 35g Cebolleta picada
- 35g Queso cheddar
- 10g Mirin (vino de arroz japonés)
- Cebolleta picada (para decorar, al gusto)
- Queso cheddar (para decorar, al gusto)
- 30g Mantequilla (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
En un recipiente apto para microondas, combine la cebolleta picada y 50g de mantequilla (para la masa). Caliente en el microondas durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que la mantequilla se derrita por completo. Tenga cuidado ya que estará caliente.
Step 2
Remueva la mantequilla derretida y la cebolleta. Deje reposar un momento para que se enfríe ligeramente.
Step 3
Derrita los 30g de mantequilla (para decorar) en el microondas durante unos 30-40 segundos. Reserve para que se enfríe un poco mientras prepara la masa.
Step 4
Precaliente el horno a 190°C (375°F). Engrase bien un molde para hornear de 22cm x 12cm. ¡Ya tiene toda la preparación lista! La masa se prepara en un instante. *Nota: Las temperaturas en la foto están en grados Fahrenheit.
Step 5
En un bol grande, agregue la harina de trigo común, la levadura en polvo, el azúcar y la sal. Mezcle con unas varillas hasta que los ingredientes secos estén bien combinados.
Step 6
Incorpore el queso cheddar, la mezcla derretida de cebolleta y mantequilla, el mirin y el agua con gas al bol. Mezcle suavemente con una espátula hasta que no queden restos de harina seca. Evite mezclar en exceso para mantener el pan tierno.
Step 7
Vierta la masa en el molde preparado y engrasado.
Step 8
Rocíe uniformemente los 30g de mantequilla derretida para decorar sobre la masa.
Step 9
Si lo desea, espolvoree con cebolleta finamente picada o queso cheddar adicional para decorar. ¡Este paso es opcional!
Step 10
Hornee en el horno precalentado a 190°C (375°F) durante aproximadamente 60-65 minutos, o hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 5 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo. ¡Corte y disfrute!
