Naengmyeon de Flores de Pepino
¡Nuestra Casa es una Maestra de Naengmyeon! Receta de Naengmyeon de Flores de Pepino
¡Transforma tu hogar en el mejor restaurante de naengmyeon! Me uno al concurso de recetas ‘Man Won Ui Haengbok’ (Felicidad por 10.000 wones) de Nongshim Nest Naengmyeon. Presento el ‘Naengmyeon de Flores de Pepino’, un plato de fideos mixtos picantes fácil de preparar, con ingredientes que cuestan menos de 1.000 wones. ¡Disfruta de una comida deliciosa que es visualmente atractiva y maravillosamente sabrosa!
Ingredientes
- 1 paquete de Nest Naengmyeon
- 1 huevo
- 1 pepino
Instrucciones de preparación
Step 1
A continuación, les presentaré detalladamente la receta del ‘Naengmyeon de Flores de Pepino’. Es un naengmyeon sorprendentemente sencillo pero visualmente especial.
Step 2
Esta es una receta de naengmyeon de gran valor que utiliza ingredientes de temporada comprados a buen precio en el supermercado. Un huevo fresco cuesta aproximadamente 132 wones, y un pepino crujiente alrededor de 356 wones, lo que hace que esta deliciosa variación de Nest Bibim Naengmyeon sea increíblemente económica, ¡con todos los ingredientes costando menos de 1.000 wones!
Step 3
Lava bien el pepino y córtalo en juliana lo más fina posible con una mandolina. Para el huevo, separa la yema de la clara. Haremos una tortilla fina solo con la yema para crear la guarnición de ‘flor de huevo’. Puedes usar la clara de huevo en otro plato.
Step 4
Pon a hervir 800 ml de agua en una olla. Cuando el agua hierva vigorosamente, añade los fideos de Nest Naengmyeon y todos los paquetes de condimentos (base de sopa). Añadir el condimento cuando el agua esté hirviendo ayuda a que los fideos se separen fácilmente.
Step 5
Una vez que los fideos se hayan separado, reduce el fuego a bajo y continúa hirviendo durante 3 minutos más. Es importante controlar el tiempo con precisión para evitar que los fideos queden demasiado blandos.
Step 6
Escurre los fideos cocidos en un colador y enjuágalos rápidamente bajo agua fría corriente para enfriarlos. Sacude el exceso de agua hasta que estén completamente secos, luego colócalos de manera ordenada en un tazón para servir. Coloca la salsa bibim de Nest Naengmyeon sobre los fideos y mezcla bien.
Step 7
Ahora, crearemos el efecto de flor de pepino. Comenzando desde el borde del tazón, envuelve cuidadosamente las rodajas de pepino en juliana alrededor del naengmyeon bibim, creando un hermoso efecto de capas que se asemeja a pétalos de flores rodeando los fideos.
Step 8
Finalmente, coloca suavemente la guarnición de ‘flor de huevo’ de yema dorada que preparaste en el paso 2 justo en el centro del naengmyeon bibim. Ten cuidado de no perturbar su forma al colocarla.
Step 9
Al ver este Naengmyeon de Flores de Pepino tan bellamente presentado, podrías exclamar: ‘¡Es demasiado bonito para comerlo!’ Pero así como se invirtió esfuerzo en hacerlo hermoso, ¡descubrirás que sabe aún más delicioso!
Step 10
¡Tu impresionante y delicioso ‘Naengmyeon de Flores de Pepino’ está listo! Disfruta de este refrescante, picante y ligeramente dulce plato de fideos que sin duda despertará tu apetito.
