Helado Cremoso de Ciruela y Leche (Receta Fácil con Bolsa Ziploc)
¡Refresca tu Verano con un Delicioso Helado de Ciruela y Leche Hecho en Bolsa Ziploc!
En esos días calurosos de verano, ¿no se te antoja algo fresco y dulce? ¡Tenemos la solución perfecta! Prepara un helado de ciruela y leche increíblemente sabroso, saludable y fácil de hacer, ¡todo dentro de una bolsa Ziploc! Es una forma divertida y deliciosa de disfrutar de un postre casero sin complicaciones.
Ingredientes para el Helado
- 2 ciruelas maduras, sin hueso y troceadas (aprox. 200g)
- 1 taza de leche (200ml)
- 1 cucharada de azúcar (ajustar al gusto)
- 2 cucharadas de miel
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava bien las ciruelas. Retira el rabito, haz un corte alrededor del hueso para separarlas por la mitad, quita el hueso y trocea la pulpa en pedazos pequeños. Es recomendable usar ciruelas que estén dulces y maduras, pero aún firmes, para obtener el mejor sabor.
Step 2
Prepara una bolsa Ziploc resistente (tamaño mediano) con cierre hermético. Al congelarse, la mezcla se expande un poco, así que no la llenes por completo para dejar espacio. ¡Esta bolsa será tu máquina para hacer helados!
Step 3
En una licuadora, combina las ciruelas troceadas, la leche fría, la miel y el azúcar. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Asegúrate de que no queden trozos de ciruela; una textura uniforme es clave para un helado cremoso. Prueba la mezcla y ajusta el dulzor si lo deseas, añadiendo más azúcar o miel.
Step 4
Vierte con cuidado la mezcla de ciruela y leche licuada en la bolsa Ziploc preparada. Cierra la bolsa herméticamente, asegurándote varias veces de que no haya fugas. Intenta sacar la mayor cantidad de aire posible antes de sellarla; esto ayuda a que el helado se congele de manera uniforme y minimiza la formación de cristales de hielo.
Step 5
Coloca la bolsa Ziploc sellada en el congelador y déjala ahí por al menos 3 horas, o hasta que esté completamente sólida. Si prefieres un helado más firme, déjalo por 4 o 5 horas. El tiempo de congelación puede variar según la temperatura de tu congelador, así que verifica que esté bien congelado.
Step 6
Saca la bolsa Ziploc del congelador. El contenido estará bastante duro. Para obtener una consistencia más cremosa y fácil de servir, puedes golpear suavemente la bolsa, o dejarla a temperatura ambiente por unos minutos y luego amasarla con las manos hasta que el helado se ablande y se desmorone. Sirve el helado en un tazón bonito. ¡Así tendrás listo tu delicioso y saludable helado de ciruela y leche! Puedes decorarlo con hojas de menta o espolvorear nueces para un toque extra.
