Gachas de Col y Abulón para un Estómago Sano
Comida Nutritiva para Dieta Amigable con el Estómago: Gachas de Col y Abulón (Baja en Carbohidratos)
Un reconfortante plato de gachas de abulón, preparado con una mezcla equilibrada de arroz y col. Este nutritivo plato es ideal para quienes necesitan una comida suave y fácil de digerir, o para cualquiera que siga una dieta saludable y baja en carbohidratos.
Ingredientes
- 1 Kit de Abulón Preparado
- 1/2 bol de Arroz Cocido Tibio
- 1 taza de Col Finamente Picada
- Cantidad apropiada de Verduras Finamente Picadas (ej. pimiento morrón)
- Un chorrito de Aceite de Sésamo
- Una pizca de Semillas de Sésamo Tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Comience preparando todos los ingredientes. Pique finamente la col y cualquier otra verdura como pimientos morrones. Asegúrese de que el kit de abulón esté limpio y listo.
Step 2
Prepare el arroz para las gachas. Usar arroz recién cocido y tibio dará como resultado unas gachas más suaves y sabrosas en comparación con el arroz frío sobrante. Este método es mucho más rápido y fácil que remojar el arroz desde cero.
Step 3
Tome la col lavada y píquela lo más finamente posible. Coloque la col picada finamente y las verduras picadas preparadas en una olla o wok.
Step 4
Añada el kit de abulón preparado y el arroz tibio a la olla. Vierta suficiente agua para cubrir los ingredientes. Lleve la mezcla a ebullición a fuego alto.
Step 5
Una vez que las gachas comiencen a hervir, reduzca el fuego a bajo, tape la olla y deje cocinar a fuego lento por unos 5 minutos más. Después de apagar el fuego, rocíe un poco de aceite de sésamo para añadir sabor y aroma.
Step 6
*Esta receta es para una sola porción, por lo que el aceite de sésamo se añadió directamente a la olla. Si está preparando una porción más grande, es mejor servir la cantidad deseada en un tazón primero, y luego añadir aceite de sésamo al gusto. Decore con semillas de sésamo tostadas si lo desea.
