Flan de Huevo con Huevas de Abadejo
¡El Entrante Favorito de Todos! El Secreto para una Textura Suave y Sedosa. ¡Fácil Flan de Huevo con Huevas de Abadejo al Microondas en 3 Minutos!
¡Prepara un delicioso y sencillo flan de huevo con huevas de abadejo utilizando tus huevas de abadejo caseras! La combinación de las huevas de abadejo saladas y el flan de huevo suave es el acompañamiento perfecto para el arroz. Esta receta utiliza solo un huevo para crear una porción individual perfecta, ideal para una comida para uno. Sin procesos complicados, puedes tener un exquisito flan listo en solo 3 minutos usando el microondas. Si te preocupa que el flan quede duro o no cuaje bien, la clave está en la proporción correcta de huevo y agua. ¡Ajustando la proporción de agua, siempre podrás disfrutar de un flan tierno y suave! Esta vez, debido a las huevas de abadejo, la superficie quedó un poco irregular, pero el sabor seguía siendo increíblemente suave y absolutamente delicioso. ¡Este flan de huevo con huevas de abadejo, que se prepara en menos de 3 minutos, es un delicioso acompañamiento para el arroz! ¡Que tengas un día feliz hoy! ♡
Ingredientes Principales
- 1 Huevo
- Agua
Sazonadores y Adornos
- 3 cucharaditas de Huevas de Abadejo (solo las huevas)
- Una pizca de Sal
- Cebolleta
- 3 cucharaditas de Huevas de Abadejo (solo las huevas)
- Una pizca de Sal
- Cebolleta
Instrucciones de preparación
Step 1
Rompe 1 huevo en un bol. Retira la chalaza (los filamentos blancos y elásticos) con un tenedor o batidor de varillas. Bate el huevo hasta que esté suave y bien mezclado, asegurándote de que no queden grumos. (Retirar la chalaza contribuye a una textura más sedosa).
Step 2
Añade agua al huevo batido. La proporción ideal es aproximadamente de 1 a 1.5 veces el volumen del huevo (unos 50 ml para un huevo). Mezcla bien. Conseguir la proporción correcta de huevo y agua es clave para un flan suave. Añade una pizca de sal para sazonar.
Step 3
Extrae con cuidado las huevas del saco de huevas de abadejo. Puedes rasparlas suavemente con el dorso de un cuchillo o usar los dedos. Añade las huevas de abadejo a la mezcla de huevo y remueve ligeramente. (Ten en cuenta la salinidad de las huevas de abadejo y ajusta el sazón en consecuencia).
Step 4
Pica finamente la cebolleta. Si lo deseas, también puedes añadir zanahoria picada finamente u otras verduras para darle más sabor y color.
Step 5
Vierte la mezcla de huevo en un recipiente apto para microondas. Espolvorea la cebolleta picada por encima como adorno. Cubre el bol sin apretar con film transparente o una tapa. Cocina en el microondas a potencia alta durante aproximadamente 2 minutos y 30 segundos a 3 minutos. (El tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu microondas. Inserta un palillo; si sale limpio, el flan está hecho).
Step 6
Retira con cuidado el bol del microondas. Sirve inmediatamente mientras esté caliente. ¡Disfruta de tu delicioso y increíblemente suave flan de huevo con huevas de abadejo junto a un tazón de arroz caliente!