Fideos Picantes con Tofu Sedoso (Sundubu Yeol Ramen)
Receta Popular en SNS: Ramen Picante Estilo Sundubu Jjigae Fácil con Yeol Ramen
Presentamos la receta de ‘Sundubu Yeol Ramen’, que está causando sensación en las redes sociales. Es perfecta para aliviar la resaca y su sencilla preparación la hace muy recomendable para quienes viven solos o cualquier persona que necesite una comida rápida y reconfortante.
Ingredientes
- Yeol Ramen (Fideos Coreanos Picantes) 1/2 paquete
- Tofu Sedoso (Sundubu) 1/2 bloque
- Huevo 1 grande
- Cebolleta (cebolla de verdeo) cantidad pequeña, picada
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pica finamente las cebolletas. Esto añade un aroma fresco y equilibra el picante.
Step 2
En una olla, añade aproximadamente 2 tazas de papel (unos 400 ml) de agua. Llévala a ebullición fuerte a fuego alto.
Step 3
Una vez que el agua esté hirviendo, añade con cuidado medio bloque de tofu sedoso a la olla. Usa una cuchara para romperlo en trozos grandes y rústicos en lugar de desmenuzarlo finamente, lo que ayuda a mantener una textura agradable.
Step 4
Mientras el tofu está en la olla, añade la mezcla de verduras secas y la base de sopa en polvo del paquete de Yeol Ramen. Revuelve bien para disolver. Añadirlos en esta etapa permite que los sabores se mezclen maravillosamente en el caldo.
Step 5
Cuando el caldo vuelva a hervir, añade medio bloque de fideos de ramen. Afloja suavemente los fideos con palillos o un tenedor mientras se cocinan para evitar que se peguen.
Step 6
A medida que los fideos alcancen la ternura deseada, añade las cebolletas picadas y un huevo entero. Puedes dejar que el huevo se poche suavemente en el caldo o batirlo ligeramente. Para un toque extra, espolvorea una pizca de pimienta negra al gusto. ¡Esto completa tu delicioso, cremoso y picante Sundubu Yeol Ramen!
Step 7
El característico toque picante del Yeol Ramen combinado con la increíblemente suave y sedosa textura del tofu sedoso crea un perfil de sabor verdaderamente armonioso y delicioso. ¡Te encantará!
Step 8
Esta única receta te permite disfrutar simultáneamente de los sabrosos fideos picantes y un reconfortante cuenco de sundubu jjigae. ¿Por qué no probarlo para tu próximo almuerzo o cena? ¡Muy recomendable! ^^
