Festín Coreano de Acción de Gracias: Preparación Fácil de Croaker a la Parrilla, Brochetas de Carne y Sopa de Res con Rábano usando el Set de Chuseok de ZipBansan
¡Prepárate para Chuseok en 5 Minutos! Elabora Platos Tradicionales de Fiesta Coreana sin Esfuerzo con el Set de Mesa de Chuseok de ZipBansan.
¡Hola a todos! Al terminar agosto, Chuseok, nuestro querido festival de la cosecha coreana, está a la vuelta de la esquina. Preparar un festín para Chuseok a menudo puede resultar abrumador con tantos platos que hacer. ¡Pero no se preocupen! ZipBansan está aquí para aliviar su estrés culinario festivo con nuestro especial Set de Mesa de Chuseok. ¿No es maravillosa la comodidad moderna? Hagamos que su mesa de Chuseok sea hermosa y deliciosa con las consideradas ofertas de ZipBansan. ¡Vamos, comamos hasta quedar satisfechos!
Ingredientes
- Set de Mesa de Chuseok para el Área Metropolitana de ZipBansan
- Soju, cantidad moderada
- Alga (Dashima), cantidad moderada
- Arroz blanco cocido, 1 tazón
Instrucciones de preparación
Step 1
Con el Set de Mesa de Chuseok para el Área Metropolitana de ZipBansan, ¡pueden disfrutar de unas vacaciones de Chuseok verdaderamente relajantes! Desde varios panqueques salados (jeon) hasta dulces songpyeon, ¡todo lo que necesitan está perfectamente preparado!
Step 2
Ahora, ¡configuraremos una mesa de Chuseok generosa y deliciosa! Primero, comenzaremos con la preparación del croaker a la parrilla, un plato estrella.
Step 3
Raspe suavemente las escamas del croaker fresco usando el reverso de un cuchillo. Este paso es crucial para eliminar cualquier olor a pescado y asegurar un sabor limpio y agradable.
Step 4
A continuación, recorte las puntas de las aletas ubicadas en la cola y las branquias del croaker. Esto mejora la apariencia del pescado y ayuda a mantener su forma mientras se cocina.
Step 5
Para eliminar cualquier olor restante y añadir sabor, puede cepillar el croaker preparado con mirin o vino de arroz. Alternativamente, como he hecho hoy, puede usar soju. Cubra bien el pescado con soju.
Step 6
Ahora, coloque el croaker preparado en una vaporera y cocine al vapor durante 25 a 30 minutos. Para un sabor realzado, se recomienda colocar alga rehidratada en el fondo de la vaporera.
Step 7
He colocado alga en el fondo de la vaporera para una capa adicional de sabor. Además, el uso de alga puede evitar que la piel se pele al retirar el croaker cocido al vapor, ayudando a mantener su hermosa forma.
Step 8
¡Listo! Aquí está el croaker cocido al vapor después de 25 minutos. Sus ojos pueden parecer un poco feroces, ¡pero el resultado es un pescado increíblemente tierno y húmedo!
Step 9
¡A continuación, las apetitosas brochetas de carne (san-jeok)! Viene con abundante salsa sabrosa, ¡lo que facilita aún más la preparación!
Step 10
Coloque las brochetas en una sartén caliente. Agregue gradualmente la salsa, un poco a la vez, y cocine mientras se reduce y glasea la carne. Asegúrese de revolver ocasionalmente para evitar que se queme.
Step 11
Puede ajustar la cantidad de salsa y el tiempo de cocción según sus preferencias. Tenga cuidado de no cocinar demasiado las brochetas, ya que pueden volverse duras. Busque un resultado tierno y jugoso.
Step 12
¡Ah, la carne siempre es una buena idea! El delicioso aroma de las brochetas a la parrilla llena toda la casa, provocando sonrisas. ¡Realmente es un trabajo de amor!
Step 13
Una vez que la salsa se haya espesado y cubra las brochetas maravillosamente, ¡sus deliciosas brochetas de carne estarán listas! Muy conveniente y rápido, ¿no es así?
Step 14
Esta es la sopa de Hanwoo (res coreana) y rábano. Este producto se mantiene congelado, asegurando su frescura.
Step 15
Simplemente coloque la sopa congelada directamente en una olla y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. ¡Una sopa sustanciosa estará lista en un instante! Es increíblemente rápida, lo que le ahorra un tiempo valioso en la mañana festiva.
Step 16
Los platos son generalmente de sabor suave. Para artículos como jeon (panqueques), sumergirlos ligeramente en salsa de soya realzará maravillosamente su sabor.
Step 17
Los acompañamientos de verduras también estaban frescos y deliciosamente crujientes. El sabor de las verduras frescas llenas de sabor era realmente maravilloso.
Step 18
¡Adoro absolutamente el yakgwa (galletas de miel), y el yakgwa de ZipBansan era deliciosamente masticable y dulce! El yugwa y el songpyeon de artemisa también eran increíblemente deliciosos, lo que lo convertía en una experiencia de postre fantástica.
Step 19
Este próximo Chuseok, ¿por qué no pasar unas vacaciones relajantes y alegres con ZipBansan? Permítanos ayudarle a aligerar la carga de la preparación de comidas, para que pueda concentrarse en disfrutar de las festividades. ¡Le deseamos un Chuseok feliz y abundante!
