Ensalada de Rábanos Curtidos Crujientes (Danmuji Muchim): Guarnición Rápida y Deliciosa
¡Elaboración Súper Sencilla de Ensalada de Rábanos Curtidos Crujientes!
Este es un plato de acompañamiento que mi madre solía preparar a menudo cuando era pequeña. Lo compré recientemente y me di cuenta de lo increíblemente sencillo que es. Es perfecto para disfrutar con ramen o cuando necesitas un acompañamiento rápido para completar tu comida. La textura crujiente y el aderezo agridulce despertarán tu apetito.
Ingredientes
- 1 paquete de rábanos curtidos crujientes (Danmuji)
- 1/2 cucharada de hojuelas de pimiento rojo (Gochugaru)
- 2 cebolletas (cebollinos)
- 1/3 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Dado que los rábanos curtidos pueden ser bastante salados, enjuágalos una vez bajo agua fría. Después de enjuagar, exprime la mayor cantidad de agua posible con las manos. Esto ayuda a que el aderezo se adhiera bien y mantiene la textura crujiente. Separa suavemente los grumos de rábanos curtidos.
Step 2
Agrega las hojuelas de pimiento rojo, el ajo picado, las cebolletas picadas, el aceite de sésamo y las semillas de sésamo tostadas a los rábanos curtidos preparados. Picar finamente las cebolletas añadirá un aroma encantador.
Step 3
Ahora, mezcla suavemente todo con las manos hasta que el aderezo esté uniformemente distribuido por todos los rábanos curtidos. Evita aplastarlos demasiado para mantener su textura crujiente y masticable.
Step 4
¡Tus deliciosos rábanos curtidos aderezados están listos! Es increíblemente simple, ¿verdad? Trasladarlo a un plato de servir lo hace parecer aún más atractivo. Completa tu comida con este acompañamiento preparado sin esfuerzo.
