¡El Sabor de la Nostalgia! Pan de Ensalada de Vegetales Cremoso Casero
Sándwich de Ensalada de Manzana y Vegetales: Un Delicioso y Nostálgico Pan de Ensalada de Vegetales
¡Revive el querido sabor de tu infancia con este clásico pan de ensalada de vegetales! Lleno de vegetales frescos y manzanas crujientes, este sándwich ofrece un delicioso crujido y un perfil de sabor naturalmente dulce y sabroso. Es perfecto como un snack satisfactorio, un almuerzo ligero o incluso una opción de brunch. Prepara una tanda generosa y disfruta de estas deliciosas delicias durante 3-4 días cuando se almacenan en el refrigerador. ¡Trae de vuelta recuerdos entrañables con cada bocado!
Ingredientes del Pan y Relleno
- 20 panecillos de cena suaves
- 1 cebolla mediana
- 2 manzanas
- 1/6 de repollo
- 4 barritas de cangrejo de imitación (surimi)
- Una pequeña cantidad de repollo morado
- 3 pepinillos
Ingredientes del Aderezo
- Aprox. 200 g de mayonesa (unas 10 cucharadas)
- 1/2 cucharadita de sal
- Aprox. 200 g de mayonesa (unas 10 cucharadas)
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, eliminemos el sabor picante de la cebolla para asegurar un sabor limpio. Pela la cebolla, córtala en hebras muy finas y sumérgela en agua fría durante unos 10 minutos. Escúrrela completamente para eliminar el exceso de humedad.
Step 2
¡Ahora es el momento de preparar los ingredientes principales de la ensalada! Retira el corazón de las manzanas y córtalas en rodajas finas, dejando la piel para mayor textura y nutrientes. De manera similar, corta finamente el repollo normal y el repollo morado. Desmenuza las barritas de cangrejo de imitación a lo largo de su fibra o pícalas finamente. Sazona ligeramente los vegetales y el cangrejo preparados con una pizca de sal y mezcla suavemente. Este paso de sazonado realza la dulzura natural de los vegetales.
Step 3
Pica finamente los pepinillos para añadir un sabor agridulce y delicioso a la ensalada. Exprime suavemente el exceso de líquido de los pepinillos picados para evitar que la ensalada quede demasiado aguada.
Step 4
¡Bien, ahora armemos el delicioso relleno de ensalada! Combina todos los vegetales preparados, las manzanas, las barritas de cangrejo y los pepinillos picados en un bol. Añade una cantidad generosa de mayonesa. Siéntete libre de ajustar la cantidad de mayonesa según tu preferencia.
Step 5
Finalmente, mezcla suavemente todo con dos espátulas. Ten cuidado de no machacar los ingredientes; mézclalos delicadamente como si estuvieras doblando una ensalada. Esta mezcla suave asegura que se preserve la textura crujiente de los vegetales. ¡Y listo, tu delicioso relleno de ensalada de vegetales está preparado!
Step 6
Ahora es el momento de rellenar los panecillos con la ensalada preparada. Corta cuidadosamente cada panecillo de cena aproximadamente por la mitad, creando un hueco. Rellena generosamente los panecillos con la mezcla de ensalada de vegetales usando una cuchara o una manga pastelera hasta que estén bien llenos. ¡Tu pan de ensalada de vegetales nostálgico ahora está completo! Está delicioso para comer inmediatamente, o para un sabor aún más refrescante, enfríalo en el refrigerador por un tiempo antes de servir.
