Dulce de Batata con Huevo “Slut”
¡Receta Fácil y Nutritiva de Batata con Huevo “Slut”!
¡Las batatas son maravillosamente dulces y deliciosas, especialmente en invierno! Si estás cansado de comer solo batatas hervidas, prueba este ‘Dulce de Batata con Huevo “Slut”‘ para una experiencia más nutritiva y sabrosa. Es increíblemente húmedo, dulce y absolutamente delicioso.^^ Un manjar perfecto y sin culpa para quienes están a dieta.
Ingredientes
- 2 batatas medianas hervidas
- 1 huevo fresco
- 1 rebanada de queso cheddar
- Un chorrito de leche (para ajustar la consistencia)
- Pizca de sal (al gusto)
- Pizca de pimienta negra (opcional)
- 1/2 puñado de frutos secos variados (a tu elección)
Instrucciones de preparación
Step 1
Pela las batatas hervidas y tibias. Asegúrate de que estén fáciles de pelar.
Step 2
Tritura las batatas peladas hasta que estén suaves y sin grumos, utilizando un tenedor o un machacador. Es importante que queden bien hechas puré para una textura uniforme.
Step 3
Añade leche gradualmente a las batatas trituradas y mezcla hasta obtener una consistencia cremosa y húmeda. Debe ser fácil de untar pero no demasiado líquida.
Step 4
Incorpora aproximadamente medio puñado de tus frutos secos favoritos a la mezcla de batata y mézclalos bien. Los frutos secos aportarán un delicioso crujido y sabor a nuez.
Step 5
Prepara un recipiente apto para microondas. Llena aproximadamente dos tercios del recipiente con la mezcla de batata. Haz un pequeño hueco o hendidura en el centro. Rompe con cuidado un huevo fresco en este hueco.
Step 6
Coloca una rebanada de queso cheddar sobre el huevo. El queso se derretirá maravillosamente, envolviendo la batata y el huevo. Si lo deseas, espolvorea una pizca de sal y pimienta negra sobre la yema del huevo. La pimienta negra es opcional.
Step 7
Para evitar que la yema del huevo explote durante el cocinado en el microondas, pínchala suavemente 2-3 veces con un palillo. Esto ayuda a que se cocine de manera uniforme sin reventar.
Step 8
Cubre el recipiente con film transparente y haz 3-4 pequeños agujeros en el film con un palillo para permitir que el vapor escape. Cocina en el microondas durante 3-4 minutos. Si prefieres la yema completamente cocida (como un huevo duro), aumenta el tiempo de cocción en el microondas.
Step 9
Saca con cuidado el recipiente del microondas una vez listo y retira el film transparente. ¡Disfruta de tu Dulce de Batata con Huevo “Slut” caliente y delicioso de inmediato! Es un tentempié satisfactorio o una comida ligera perfecta.
