Aunque las festividades aún no han llegado, ¡ya siento la nostalgia de los platos tradicionales coreanos! Para la lonchera de mi hijo mayor y porque mis hijos menores los adoran, decidí preparar un Donggeurangttaeng especial. En lugar de carne de res, usé abundante carne de cerdo, que es la favorita de mis hijos, y para darle un toque extra, cubrí cada tortita con camarones enteros antes de freírla. El resultado fue espectacular, completamente diferente a las versiones donde el camarón se pica y se mezcla. Mientras que esas ya eran deliciosas, esta versión ofrece un sabor a camarón aún más intenso y una textura fascinante con cada bocado. Los niños devoraron estas tortitas tan rápido, pidiendo más incluso antes de terminar la primera porción, lo que me hizo reír mucho. ¡Prueba esta versión elevada de Donggeurangttaeng de cerdo con camarones encima para una experiencia festiva y lujosa!