Donas de Pan Francés: Dulzura Reinventada
¡Atención amantes del dulce! Donas de Pan Francés caseras
Si te han sobrado donas, ¡aquí tienes una idea deliciosa! Crea unas fantásticas donas de pan francés utilizando donas ya hechas, especialmente aquellas cubiertas con azúcar o glaseado. Simplemente córtalas por la mitad, sumérgelas en una mezcla de huevo batido y cocínalas a la sartén hasta que estén doradas y crujientes. Es una forma maravillosa de aprovechar las donas y convertirlas en un postre especial o un brunch único. (Receta de ‘Todas las Recetas del Mundo’, ‘Man-Gye Receta’)
Ingredientes Esenciales
- 4 donas (se recomiendan donas con cobertura de azúcar o glaseado)
- 2 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las donas para convertirlas en un delicioso pan francés. Coloca las donas sobre una tabla de cortar y, con cuidado, córtalas por la mitad con un cuchillo. Esto permitirá que la mezcla de huevo penetre mejor y que el interior quede maravillosamente suave después de cocinarlas.
Step 2
En un tazón, rompe los 2 huevos frescos y bátelos ligeramente con un tenedor o varillas hasta que estén combinados, formando una mezcla de huevo simple. No es necesario batir en exceso; solo asegúrate de que las yemas y las claras estén integradas. Ahora, toma las mitades de dona y sumerge el lado cortado en la mezcla de huevo, dejándolas reposar durante aproximadamente 30 segundos a 1 minuto. Dales la vuelta para asegurarte de que ambos lados queden cubiertos de manera uniforme y hayan absorbido parte de la deliciosa mezcla.
Step 3
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade 1 cucharada de mantequilla. Una vez que la mantequilla se derrita y empiece a espumar ligeramente, coloca con cuidado las mitades de dona cubiertas de huevo en la sartén. Cocina por aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que adquieran un hermoso color marrón dorado y estén ligeramente crujientes por fuera. Vigila el fuego para evitar que se quemen, asegurando que se cocinen por dentro hasta obtener un centro suave y delicioso. ¡Sirve tus donas de pan francés calientes para disfrutar de la mejor experiencia de sabor!
