Delicioso y Aromático Latte de Castañas y Miel: Fácil y Rápido
Café Casero con Sabor a Otoño: Prepara un Acogedor Latte de Castañas y Miel | Latte de Castañas y Miel
Disfruta de los acogedores sabores del otoño con este reconfortante Latte de Castañas y Miel. Es una bebida deliciosa que captura perfectamente la esencia de la temporada. La dulzura natural de la miel complementa las ricas notas a nuez de las castañas, creando un latte maravillosamente equilibrado y sabroso. Hecho con ingredientes sencillos, puedes recrear fácilmente esta delicia de calidad de cafetería en tu propia cocina. ¡Saborea un momento de felicidad otoñal!
Ingredientes para el Latte
- 1 bolsa (60g) de Castañas Asadas: El ingrediente estrella, que aporta un sabor profundo y a nuez.
- 200ml de Leche: Forma la base cremosa de tu latte.
- 3 Cucharadas (40g) de Miel: Añade una dulzura encantadora que armoniza con las castañas.
Ingredientes para la Espuma de Leche
- 150ml de Leche Fría: Se utiliza para crear una espuma ligera y aireada en la parte superior.
- 10ml de Sirope de Avellana: Infunde un sutil y cálido aroma a avellana. (Ajustar al gusto)
- 150ml de Leche Fría: Se utiliza para crear una espuma ligera y aireada en la parte superior.
- 10ml de Sirope de Avellana: Infunde un sutil y cálido aroma a avellana. (Ajustar al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara la cobertura de castañas para tu latte. Toma unas 2-3 castañas asadas y pícalas muy finamente. Cuanto más pequeños sean los trozos, mejor se integrarán en cada sorbo.
Step 2
A continuación, calienta suavemente la leche para la base del latte. Coloca 200ml de leche en un recipiente apto para microondas y calienta en intervalos de 30 segundos, 3 o 4 veces, hasta que esté tibia (alrededor de 60-70°C). Evita que se sobrecaliente; quieres que esté agradablemente caliente, no hirviendo.
Step 3
¡Ahora, creemos la base del latte! En una licuadora, combina toda la bolsa de castañas asadas (60g), la leche tibia (200ml) y la miel (3 cucharadas o 40g). Licúa hasta que esté completamente suave y cremoso. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados para obtener la mejor textura.
Step 4
Vierte la mezcla de latte de castañas licuada en tu taza de servir. Llénala aproximadamente hasta dos tercios, dejando suficiente espacio para la espuma de leche.
Step 5
¡Es hora de hacer esa deliciosa espuma de leche! En un espumador de leche (o usando una prensa francesa o un batidor), combina la leche fría (150ml) y el sirope de avellana (10ml). Espuma hasta obtener una espuma ligera, aireada y voluminosa. Si usas una prensa francesa, bombea el émbolo vigorosamente. Si usas un batidor, bate rápidamente. Deja reposar un momento para que se estabilice si es necesario.
Step 6
Con cuidado, cucharea o vierte la espuma de leche recién hecha sobre el latte de castañas tibio en la taza. Inclina la taza ligeramente mientras viertes para crear una hermosa capa de espuma.
Step 7
Finalmente, espolvorea las castañas asadas picadas reservadas sobre la espuma de leche como adorno. ¡Tu delicioso y acogedor Latte de Castañas y Miel está ahora completo! Disfruta de este perfecto capricho otoñal.
