¡Crujientes por fuera, tiernos por dentro! Receta Fácil de Croffles Caseros
El Postre de Moda Definitivo: Cómo Hacer Croffles Sencillos 🧇
¡Los croffles son la unión perfecta de ‘croissant’ y ‘waffle’! Ofrecen la deliciosa textura crujiente de un croissant, realzada por las marcas doradas de la wafflera, convirtiéndolos en un placer para la vista y el paladar. Con láminas de masa de croissant fácilmente disponibles, puedes crear postres dignos de una cafetería en la comodidad de tu hogar. Para un toque extra de dulzura, simplemente rocía con sirope de chocolate, un toque de miel o un poco de azúcar glas, ¡la combinación de sabores es divina! El satisfactorio crujido al cortar un croffle es aún más pronunciado que el de un croissant normal, y esa es precisamente la alegría de disfrutarlos. Experimenta un nivel de riqueza, dulzura y una crocancia inolvidable que no se parece a ningún waffle ordinario. ¡Prepárate para engancharte a su encanto irresistible!
Ingredientes Principales
- 5 láminas de masa de croissant comprada
- Mantequilla, un poco (para engrasar la wafflera)
- Sirope de chocolate (para decorar, al gusto)
- Miel (para decorar, 1 cucharadita)
- Azúcar glas (para decorar, una pizca)
Instrucciones de preparación
Step 1
Las láminas de masa de croissant que usamos en esta receta se compraron en línea. Aunque hacer croissants desde cero puede llevar mucho tiempo y esfuerzo, usar masa prehecha y conveniente como esta permite que cualquiera prepare croffles deliciosos de forma rápida y sencilla. Empezar con masa fresca y de buena calidad es el primer paso para un gran sabor.
Step 2
Primero, unta ligeramente el interior de tu wafflera con mantequilla usando una brocha de repostería. Esto evita que los croffles se peguen y asegura que se cocinen hasta obtener un dorado crujiente y hermoso. Una vez engrasada la wafflera, coloca una lámina de masa de croissant sobre ella y cierra la tapa, presionando firmemente. Es importante presionar para que la masa se extienda ligeramente y se ajuste a la forma de la wafflera.
Step 3
Cierra la wafflera y cocina durante unos 3 a 4 minutos. La masa se inflará gradualmente y un aroma maravilloso comenzará a llenar tu cocina. Cocina hasta que alcance el color dorado deseado y el exterior se sienta crujiente. Ten cuidado con la temperatura de la wafflera para evitar que se quemen. ¡Ya casi está listo!
