Cómo Cocinar Patatas Hervidas Perfectamente
Guía Fácil para Principiantes: Deliciosas Patatas Hervidas Cocinadas con Piel
¡Comprométete con tus objetivos de figura S con esta fantástica receta! Al igual que las batatas, las patatas hervidas son increíblemente deliciosas cuando se comen calientes. Son un snack satisfactorio o un excelente sustituto de comida. ¡Prueba a disfrutar de estas patatas esponjosas y perfectamente hervidas mientras aún están calientes!
Ingredientes
- 7 Patatas
- 0.5 Cucharada de Sal Gruesa
Instrucciones de preparación
Step 1
Aquí tienes un consejo útil para almacenar patatas: para evitar que broten, guárdalas en un lugar fresco, oscuro y bien ventilado, idealmente con una manzana.
Step 2
Permíteme mostrarte un método sencillo para hervir patatas deliciosas. Primero, lava bien las patatas bajo agua corriente. Asegúrate de frotar para eliminar cualquier suciedad.
Step 3
Algunas personas pelan las patatas antes de hervirlas, pero cocinarlas con la piel ayuda a mantener su forma y evita que se rompan. Recomiendo hervirlas con la piel.
Step 4
Llena una olla con suficiente agua para cubrir las patatas. En esta foto hay 8 patatas, pero estoy hirviendo 7 y reservé una para un doenjang jjigae (estofado de pasta de soja coreana). Ajusta la cantidad de agua según la cantidad de patatas que vayas a cocinar.
Step 5
Añade media cucharada de sal gruesa al agua de hervir. Mientras que el azúcar o los edulcorantes artificiales añadirían dulzura, usar sal realza el sabor natural salado de las patatas, lo cual es más saludable y las hace lo suficientemente sabrosas como para comerlas sin salsa adicional.
Step 6
Tapa la olla y lleva el agua a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y deja que las patatas hiervan a fuego lento hasta que estén cocidas. Comenzar a fuego lento podría tardar más.
Step 7
Deja que las patatas hiervan a fuego lento, sin moverlas, durante unos 40 minutos. Durante este tiempo, la mayor parte del agua se evaporará y las patatas quedarán tiernas y esponjosas por dentro. Te mostraré cómo comprobar si están listas.
Step 8
Pincha suavemente una patata con un palillo o tenedor. Si entra fácilmente, están perfectamente cocidas. ¡Ten cuidado, ya que estarán muy calientes! Deja que las patatas se enfríen un poco antes de pelarlas. Pélalas suavemente para evitar que se desmoronen.
Step 9
Estas patatas hervidas, húmedas y tiernas, son una excelente opción para un desayuno rápido. Las comí con tomates cherry, y la satisfacción que me dieron me alegró el día. Están perfectamente sazonadas, por lo que no necesitas sal adicional, lo que las convierte en un snack seguro y saludable para los niños. ¡Saben aún mejor calientes! Si prefieres un sabor más dulce, puedes espolvorear un poco de azúcar por encima, ¡a tu gusto, será una delicia!
