Castañas Asadas en Freidora de Aire
Receta Fácil para Hacer Castañas Asadas en Casa con Freidora de Aire
¡Las cáscaras se abren con un crujido revelando un interior dulce y tierno! Con solo una freidora de aire, puedes disfrutar de deliciosas castañas asadas fácilmente en casa. Ligeramente crujientes por fuera y tiernas por dentro, son un placer reconfortante y dulce, perfecto para los días fríos.
Ingredientes
- 400g de Castañas
Instrucciones de preparación
Step 1
Comencemos preparando las castañas para asarlas a la perfección. Dado que las cáscaras son bastante duras, en lugar de asarlas directamente, es recomendable remojar las castañas en agua durante aproximadamente una hora. Esto ablandará las cáscaras, facilitando su manipulación. Después de remojarlas, enjuaga bien las castañas. Ahora es el momento de hacerles un corte a las cáscaras. Sostén una castaña firmemente y haz un corte largo y horizontal a lo largo de su superficie. Ten cuidado de no cortar demasiado profundo, ya que esto podría hacer que la pulpa se deshaga al cocinarse. Intenta que el corte siga la curva natural de la castaña. Prioriza siempre la seguridad y ten cuidado con tus dedos al usar un cuchillo. Hacer este corte ayudará a que la piel se abra fácilmente una vez asadas.
Step 2
Ahora, colocaremos las castañas cortadas en la cesta de la freidora de aire. Es importante distribuirlas en una sola capa, sin amontonarlas. Al separarlas, permites que el aire caliente circule uniformemente alrededor de cada castaña, asegurando que se asen de manera homogénea para obtener el mejor sabor y textura.
Step 3
¡Ha llegado el momento de precalentar y asar nuestras castañas! Configura tu freidora de aire a 180°C (356°F) y ásalas durante aproximadamente 15 a 20 minutos. Ten en cuenta que el tiempo de cocción exacto puede variar ligeramente según el tamaño de tus castañas y el modelo específico de tu freidora. Es una buena idea revisarlas a mitad de la cocción para asegurarte de que se están asando correctamente. Están listas cuando las cáscaras se han abierto ligeramente y tienen un color dorado y apetitoso.
Step 4
¡Listo! Tus deliciosas castañas asadas están preparadas. Ten cuidado al sacarlas de la freidora, ya que estarán calientes. Las cáscaras deberían desprenderse fácilmente siguiendo los cortes. Da un bocado a la castaña dorada, tibia y dulce, y saborea el rico sabor a nuez y la maravillosa dulzura que inunda tu boca. Incluso en un día cualquiera, poder disfrutar de un manjar tan exquisito preparado con tanta facilidad es una verdadera delicia.
